Как да готвя борш без картофи?
Време за четене - 3 минути.
Мога. Вкусът на такъв борш, разбира се, ще се различава от класически... Но в зависимост от настроението и състава на продуктите, всяка домакиня се оказва вкусна по специален начин. Известни са варианти, когато това ястие се приготвя с добавяне на сини сливи, зърнени храни, чушки, киселец, коприва и други необичайни съставки. В някои региони се използват сладникави кестени вместо картофи. Нищо лошо няма да се случи, ако по някаква причина сте забравили да сложите картофи в борша - мнозина го готвят дори без месо. За плътност можете да сложите малко цвекло и зеле, нарязани на кубчета или на ситно. Вкусът ще стане по-наситен, ако добавите малко варен бял или червен едър боб. Можете да го купите готово или да го сварите сами в бульон. Но имайте предвид, че бобовите растения се готвят поне час и половина с предварително накисване за една нощ.
Последна актуализация Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да готвя борш без картофи?