Как да оберим краставици?
Време за четене - 3 минути.
Има много начини за бързо кисели краставички. Опакованите краставици са оправдано най-популярните. Приготвянето им отнема много малко време, а резултатът ще задоволи изискванията на истинските гастрономи. В този случай рецептата е толкова проста, колкото 3 копейки.
За 1 килограм краставици се нуждаете
Супена лъжица сол без пързалка
Чаена лъжичка захар
2 скилидки чесън
3 подправки с грах
Букет копър
Щипка смлян черен пипер
Карамфил - 2 бр.
Щипка семена от горчица
Бързо осоляване на краставици на етапи
1. Изберете краставици с дължина не повече от 10 см. Изплакнете старателно краставиците и ги нарежете на четири равни части.
2. Натрошете копъра на ситно.
3. Ситно нарязваме чесъна или минаваме през преса.
4. Сложете краставиците в торбичка.
5. Към краставиците добавете копър, чесън, горчица, черен пипер, карамфил.
6. Добавете захар, сол, черен пипер.
7. Разбъркайте всичко добре.
8. Вържете чантата, оставяйки въздух в нея.
9. Оставете да престои поне три часа, насладете се на пикантния вкус на леко осолени краставици.
10. Хрупкане за забавление!
Автор / редактор - Лидия Иванова
Колко да готвя / Съвети / Как да мариновани краставици?