Как да готвим ябълки в сироп
Продукти
Пресни ябълки - 2 броя
Вода - 100 милилитра
Захар - 1-2 с.л.
Пудра захар - 3 щипки
Канела - на върха на нож
Как да готвим ябълки
1. Изплакнете плодовете старателно, отстранете сърцевината. Не е нужно да обелвате ябълките, но ако плодът има здрава кожа, можете.
2. Сгънете обработените плодове в нисък съд за готвене. Когато наливате вода в контейнера, уверете се, че течността покрива напълно ябълките.
3. След като заври вода, поръсете равномерно захарта върху плодовете.
4. Продължете да кипвате ябълки над огъня. Ако плодовете започнат да горят, е необходимо да се намали топлината.
5. След 30 минути кипене проверете ябълките с тънко дървено шишче. Ако плодовете станат меки, време е да ги извадите от сиропа.
6. Сложете варени ябълки върху порционните ястия. Сварете захарен сироп за още 10-15 минути, така че да стане по-гъст. Изсипете приготвения захарен сироп върху плодовете.
Как да готвим карамелени ябълки
ПродуктиПресни ябълки - 2 броя
Лимонов сок - 1 чаена лъжичка
Гранулирана захар - 150 грама
Как да готвим ябълки
1. Измийте и подсушете ябълките.
2. Изсипете пресен лимонов сок в захарта.
3. Захар с лимон се слага да се карамелизира на тих огън.
4. Изсипете повърхността на ябълката с гъст карамел.
5. Ябълка, намазана със сироп, охлажда се.