Как да готвя Talan
,
Ще ви трябва - 0,5 чаши вода, 3 супени лъжици телкан
Talkan под формата на каша се приготвя, както следва: за 1 порция в 0,5 чаши вода, постепенно добавете 2-3 супени лъжици суха зърнена култура. Добавете малко сол, гответе до омекване и зърнените храни набъбват. Ако няма проблем с наднорменото тегло, можете да добавите мляко, сметана, масло. След готвене го оставете да вари 5-10 минути.
За здравословна затопляща напитка 2 стърготини от чаена лъжичка талкан се разреждат в горещо мляко или чай и се добавят през нощта. Идеална напитка през нощта.
За почистващо средство накиснете 2 супени лъжици в кефир в продължение на 5 минути, а за закуска Talan може да се накисне в пиене на кисело мляко.
Talkan се използва и като съставка в салата: накиснете една четвърт от чаша Talan в четвърт от чаша вряла вода и разбъркайте. Може да се използва в салати вместо ориз.
Можете да добавите Talkan към супи, за да ги направите по-удовлетворяващи - направо в купа за сервиране с чаена лъжичка Talan.
Забавни факти за talkan
Talkan е екологичен продукт, брашно, приготвено от покълнали зърна (най-често се добавя пшеница, но понякога се добавя овес, ечемик, ръж), натрошено до желаната степен на смилане. От него се приготвят напитки и ястия, например каша, супа или желе.Изобилието от фибри, диетични фибри и растителни протеини в състава на телкан подобрява храносмилането, осигурява на организма енергия в лесно асимилирана форма, витамините и микроелементите имат благоприятен ефект върху състоянието на кожата, косата, ноктите. Ечемикът талкан под формата на отвара има тънка текстура и се използва в медицинското хранене. Пшеничният талкан съдържа витамин В, необходим за нервната система, а витамин Е в състава му помага за подобряване на метаболизма и намаляване на теглото. Този продукт обаче трябва да се използва с повишено внимание от хората, склонни към алергии.
Talkan се препоръчва да се консумира сурово за по-добро усвояване на полезни компоненти и активиране на метаболизма. За това 2 ч.л. продуктът трябва да се добави към чаша кефир или вода. Ще получите дебел коктейл, който се приема сутрин на празен стомах. Отслабване 1 ч.л. Talan се добавя към чаша вода, приета половин час преди хранене. Тези, които искат да отслабнат, могат да заменят закуската или вечерята с напитка или каша от този продукт.
Можете да направите чай от Алтай: добавете 1-2 с.л. л. тахан в 100 мл гореща вода и се оставя за 5 минути. За по-добър вкус го пийте с мляко или мед.