Ориз в тенджера под налягане
Продукти
Среднозърнест, дългозърнест или кръглозърнест ориз - 1 чаша
Вода - 2 чаши
Как да готвя ориз в тенджера под налягане
Можете да използвате вашата тенджера под налягане като обикновена тенджера и след това да готвите по обичайния начин, но като правило, отоплителната мощност на тенджерите под налягане е по-висока.
1. Изсипете ориз в тенджера под налягане, залейте със студена вода.
2. Затворете тенджерата под налягане с капака и завинтете клапана.
3. Доведете водата до кипене, настройте таймера за 5 минути, след което изчакайте да се освободи пара.
Вашият ориз в тенджерата под налягане е готов!
Fusofacts
Колко вода за ориз има в тенджера под наляганеПропорциите на вода и ориз са стандартни - за 1 чаша ориз 2 чаши вода, тъй като методът на приготвяне не влияе на сочността на оризовата зърнена култура.
Как да готвя в тенджера под налягане
В мултиварка гответе ориз в режим "Ориз" с зададено налягане "1" за 6-12 минути. След готвене изчакайте, докато излезе пара и незабавно прехвърлете ориза, за да завършите термичната обработка и да предотвратите изсушаване.
Защо оризът се готви по-бързо
В тенджера под налягане готвенето се извършва при температура над 100 градуса и достига 120 градуса и това е първата причина. Също така, тенджерата под налягане е херметически запечатана с капак, така че оризът се готви при повишено налягане - може да достигне 200 kPa.