Как да готвим ечемик в сашета
ПродуктиПерлен ечемик - 1 саше (Uvelka или който и да е друг)
Вода - 1,5 литра
Масло - 1 супена лъжица
Сол - 4 щипки
Как да готвя
- Изсипете един и половина литра вода в тенджера, покрийте и донесете до кипене.
- След като заври, сложете торба със зърнени храни във вода и сол.
- Намалете огъня.
- Гответе на среден огън за 40-50 минути без капак.
- С вилица прехвърлете торбата със зърнени храни в сито или гевгир и оставете излишната вода да се оттича.
- Нарежете торбата и поставете зърнените храни в чиния.
- Добавете маслото към ечемика.
Fusofacts
Готвенето на ечемик в сашета е удобно, дори само защото по време на процеса на готвене зърнените култури не изгарят и няма нужда да го разбърквате непрекъснато.За да спестите време, водата може да се вари предварително в казан.
Ечемикът се готви около два пъти по-дълго в сравнение с други зърнени култури, така че ако имате време да накиснете зърнените култури за една нощ в гореща вода - това ще намали времето за готвене с 1,5-2 пъти.
Докато ечемикът кипи, можете да имате време да направите топинг за него, като запържите лук, моркови, чушки или гъби.
След готвене ечемикът се сварява 5-6 пъти, така че едно саше може да бъде достатъчно за 2-3 пълноценни хранения.
Перфектно перленият ечемик в торбички е подходящ за готвене на туршия. За целта сварете една торбичка в отделен съд за първите 20 - 30 минути, след което отворете торбата и изсипете зърнените храни направо в супата.
Ечемикът е богат на фосфор, използването на който предотвратява много заболявания, свързани с костите.