Как се готви ечемична каша
Ще ви трябва - 1 чаша ечемичена каша, 3 чаши вода
1. Поръсете ечемика върху плоска чиния и отстранете всички отпадъци.
2. Изсипете зърнени храни в сито и изплакнете, оставете водата да се отцеди.
3. Сложете булгур в тенджера, добавете вода в съотношение 1: 3 - за 1 чаша ечемичена крупа 3 чаши вода.
4. Поставете тенджерата на слаб огън, кипете на среден огън при непрекъснато бъркане.
5. Добавете масло (за 1 чаша ячка - 2 супени лъжици растително масло или малко кубче масло) и сол (за 1 чаша ячка - 1 чаена лъжичка сол).
6. Сварете ечемика за 20 минути, като разбърквате редовно.
7. Извадете тигана от котлона, покрийте тигана и го увийте в одеяло за изпаряване. Или можете да изпарите кашата за 15 минути във фурна, предварително загрята до температура 150 градуса.
Fusofacts
- Ечемичната крупа е не ечемик... Ечемичната каша, подобно на есенния ечемик, се прави от ечемик, но е важно да се разбере, че методът на обработка надарява яйцето с оригинален вкус.- Ечемичната крупа се счита за дори по-полезен продукт от перлен ечемиктъй като съдържа повече фибри. Ечемикът е минимално обработен и смачкан по време на производството на ячка, което гарантира бързо готвене.
- Съдържание на калории ечемична крупа - 315 ккал / 100 грама. Ечемикът се счита за висококалоричен продукт. Но въпреки това, ечемичната каша се предписва за диети, тъй като помагат за прочистването на организма и му осигуряват максимум важни хранителни свойства.
- Ечемичната крупа е полезна На стари хора, тъй като помага при много заболявания: хипертония, бъбречни и съдови заболявания, настинки. Също така, яхтата предотвратява рака и спомага за подмладяване на организма. Yachka е естествен антибиотик без странични ефекти.
- Цената на ечемичната крупа е 33 рубли / 1 килограм (средно в Москва към юни 2019 г.).