كم لطهي التفاح والمربى الكمثرى؟

مربى الكمثرى والتفاح

منتجات
2.5 لتر
تفاح - 7 قطع (1 كيلو جرام)
كمثرى - 7 قطع (1 كيلو جرام)
السكر - 1.5 كجم

تحضير الطعام
1. اغسل التفاح والكمثرى ، وضع الثمار على منشفة ودع الماء يصفى.
2. قطع 7 تفاح إلى شرائح (كل منها إلى 8 قطع) ، لب مع البذور ووضع في قدر ، ويرش بالسكر بالتساوي.
3. قطع 7 أجاص إلى شرائح (كل ثمرة إلى 8 قطع) ، وإزالة اللب مع البذور والألياف الصلبة من الذيل إلى صندوق البذور. أضيفي القدر إلى التفاح مع رش السكر بالتساوي.

الطهي في قدر باستخدام طريقة الخمس دقائق
1. ضعي قدر مع السكر والكمثرى والتفاح على نار صغيرة ، ودفئ حتى درجة 80 (لا تغلي ، ولكن مع البخار) ، غطيها واتركيها لمدة 10 ساعات (أو طوال الليل).
2. ضعي قدر مع المربى على نار هادئة مع التقليب من حين لآخر حتى الغليان. خلال هذه المرحلة ، يجب أن يذوب السكر تمامًا في العصير المنبعث من شرائح التفاح والكمثرى.
3. اترك المربى ليغمره لمدة 10 ساعات.
4. اغلي المربى مرتين أخريين واتركيه ليخمر.
5. قم بغلي التفاح والمربى الكمثرى لآخر مرة ووضعه ساخنًا في البرطمانات الجافة المحضرة وأغلقها بأغطية.
اقلب البرطمانات رأسًا على عقب ، وغطها بمنشفة واتركها تبرد.

يعد الطهي في قدر صغير أو قدر صغير طريقة سريعة
1. قم بطي شرائح التفاح والكمثرى في وعاء الطهي متعدد الاستخدامات وإضافة السكر.
2. اترك التفاح والكمثرى في طباخ بطيء ، واتركه لمدة ساعتين.
3. طبخ على وضع "الحساء" أو "الحساء" لمدة 1.5 ساعة. قلبي المربى 4 مرات أثناء الطهي.

الطبخ في صانع الخبز
1. ضع شرائح التفاح والكمثرى في دلو من آلة الخبز ، أضف السكر.
2. قم بتشغيل وضع "Jam" ، واطهي التفاح والمربى لمدة 1.5 ساعة.