كم لطهي التفاح ومربى الليمون؟

وصفة مربى التفاح والليمون

منتجات
التفاح - 2 كيلوغرام
ليمون - 2 قطعة
سكر - 800 جرام
حامض الستريك - 1 ملعقة صغيرة
الماء - 200 مليلتر

تحضير الطعام
1. اغسل 2 كيلوغرام من التفاح.
2. قشر التفاح وإزالة البذور.
3. قطع كل فاكهة إلى 8 قطع.
4. اغسل ليمونة واحدة واقطعها مع التقشير إلى شرائح بارتفاع 0.5 سم.

كيفية عمل المربى
1. في قدر ، امزجي شرائح الليمون والتفاح وأضيفي 200 مل من الماء إليهما.
2. أثناء التقليب ، يُغلى مزيج الفاكهة.
3. خفض الحرارة إلى الحد الأدنى وطهي التفاح والليمون لمدة 10 دقائق.
4. بلطف ، شيئاً فشيئاً ، صب السكر في المقلاة ، مع تحريك المربى ، ولكن للحفاظ على سلامة الفاكهة.
5. خفض الحرارة إلى متوسطة وطهي المربى حتى سميكة حتى 10-15 دقيقة.