كم لطهي مربى الكرز؟

كيفية عمل مربى الكرز

1 كيلوغرام من الكرز يتطلب 1 كيلوغرام من السكر و 100 مل من الماء.

كيفية عمل مربى الكرز
1. صب السكر في مقلاة فولاذية ، صب في الماء.
2. يغلي الشراب حتى يذوب السكر تماما ، مع التحريك من حين لآخر. عند الطهي ، من الضروري إزالة الرغوة.
3. اغسل الكرز وضعها في شراب الغليان.
4. انتظر حتى الغليان الثاني وإزالة المربى من الحرارة.
5. انتظر التبريد الكامل (4-5 ساعات).
6. قم بغلي المربى مرة أخرى وقم بتبريده مرة أخرى ؛ كرر الإجراء 3-4 مرات.
7. اسكب مربى الكرز المطبوخ في البرطمانات.

كيفية طهي مربى الكرز في طباخ بطيء
1. فرز الكرز وغسله (إذا تم تجميد الكرز ، لا تغسل أو تفرز) ، صب في طباخ بطيء ، أضف السكر والماء ، امزج جيدا.
2. شغّل وضع "الحساء" واطهي المربى لمدة ساعة مع إغلاق غطاء الطباخ المتعدد ، مع تحريك المربى كل 10 دقائق وإزالة الرغوة.
3. صب مربى الكرز في الجرار وتخزينها. سيحتفظ مربى الكرز لأكثر من شتاء واحد.

كيفية طهي مربى الكرز في صانع الخبز
2. قم بفرز الكرز وغسله (إذا تم تجميد الكرز ، لا تغسله أو تفرزه) ، صب في صانع الخبز ، أضف السكر والماء واخلط جيدًا.
1. قم بتشغيل وضع "Jam" واطهي المربى لمدة 1.5 ساعة.
2. صب مربى الكرز في الجرار وتخزينها.