كم لطهي مربى الكوسا

مربى الكوسا مع الوصفة البرتقالية

منتجات
كوسة - 3 كجم
الليمون - 3 كبير
البرتقال - 2 قطعة
السكر - 1.5 كجم

كيفية عمل مربى الكوسا

1. اغسل الكوسة ، وجففها ، وقشرها ، وقطعها إلى نصفين وأزل البذور.
2. قطع الكوسا إلى مكعبات 2-3 سم.
3. قشر وقطع البرتقال.
4. ضعي الكوسا والبرتقال في قدر من المينا ، مع رش السكر.
5. غطي المربى في المستقبل بمنديل ووضعه في مكان بارد لمدة 12-14 ساعة.

كيفية عمل مربى الكوسا بالبرتقال في قدر
1. ضعي القدر مع خليط المربى على النار واطهيه لمدة 40 دقيقة بعد الغليان ، مع التحريك بعصا خشبية.

كوسة ومربى البرتقال في طباخ بطيء
1. ضع خليط القرع والبرتقال في وعاء متعدد الطهي.
2. دون تغطية الطباخ المتعدد ، اطبخ المربى لمدة ساعة على وضع "الحساء" ، أثناء الطهي ، تأكد من تقليب المربى بملعقة خشبية أو ملعقة.

رتب المربى في برطمانات معقمة ، ولف الجفن وقم بتخزينها.