كيفية طهي مربى الفراولة

منتجات
الفراولة - 1 كيلوغرام
سكر - نصف كيلو
الماء - نصف لتر

كيفية طهي مربى الفراولة
التوت العصير الناضج مناسب للمربى. اغسل الفراولة وأزل السيقان. ضعي الفراولة في قدر أو وعاء مربى ، أضيفي الماء واطهيها على نار خفيفة لمدة 40 دقيقة.
يُطحن الفراولة المسلوقة في البطاطس المهروسة ويُسكب السكر فيها ويُطهى مع التحريك من حين لآخر لمدة ساعتين.
بعد الطهي ، صب المربى في أوعية معقمة ، وأغلقها ، وبردها ، وخزنها.


كيفية طهي مربى الفراولة في صانع الخبز
1. أخرج الفراولة من السيقان وضعها في مصفاة واشطفها ، واغمسها عدة مرات في قدر كبير بالماء.
2. بعد تجفيف كل الماء ، ضع التوت في دلو آلة الخبز.
3. أضف السكر والماء.
4. ضبط وضع "Jam" وطهي الطعام حتى يتم إيقاف تشغيل الجهاز.
يُسكب مربى الفراولة الساخن في برطمانات نظيفة ويُحكم غلقها بإحكام.

كيفية طهي مربى الفراولة في قدر بطيء
نفرز الفراولة ونشطفها ونقطعها إلى شرائح. ضع التوت في مقلاة متعددة الاستخدامات. يضاف السكر والماء ويقلب.
اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الإطفاء" لمدة ساعتين. اطحن المربى بالخلاط ودحرجه إلى البرطمانات.