كم لطهي مربى الجزر؟

كيفية عمل مربى الجزر

منتجات
جزر - 500 جرام
نصف ليمونة
سكر - 350 جرام
سكر فانيليا - 10 جرام
الماء - 200 مليلتر

تحضير الطعام
1. قطع الجزر إلى دوائر.
2. فرم الليمون.

الطبخ في قدر
1. ضع أكواب الجزر في قدر ، واسكب 200 مل من الماء. يطهى ، مغطى بغطاء لمدة 20 دقيقة. النار صغيرة.
2. تصريف المياه ولكن لا تتخلص منها.
3. مباشرة في قدر ، يهرس الجزر مع الخلاط.
4. أضف 350 جرام من السكر و 100 ملليلتر من مرق الجزر. مزج.
5. يطهى مربى الجزر لمدة 25 دقيقة ، مع التحريك من حين لآخر. النار صغيرة.
6. أضف الليمون إلى مربى الجزر. اسكب 10 جرام من سكر الفانيليا. قم بالطهي لمدة 10 دقائق.

الطبخ في طباخ بطيء
1. قم بطي الجزر في وعاء ، أضف الماء ، اطهيه لمدة 20 دقيقة في وضع "الحساء".
2. يطحن الجزر بالخلاط ، يضاف السكر والليمون وسكر الفانيليا.
3. قم بالطهي لمدة 45 دقيقة على وضع "Braising".
لن يحترق المربى إذا قمت بتقليبه.