كيفية طهي كومبوت الكشمش الأحمر
منتجات لطهي الكومبوت الكومبوت
الكشمش الأحمر - 1 كيلوغرام
الماء - نصف لتر
سكر - 250 جرام
الزنجبيل والقرنفل والقرفة - حسب الذوق
كيفية طهي كومبوت الكشمش الأحمر
1. شطف الكشمش ، حدد التوت الصلب الناضج للكومبوت.
2. صب الماء في قدر وضعه على النار.
3. يضاف السكر ويغلى مع التحريك ويترك على نار خفيفة لمدة 10 دقائق.
4. ضعي الكشمش في برطمانات نظيفة ، واسكبي فوق الشراب وغطيه بأغطية.
5. ضع البرطمانات في فرن محمى على حرارة 120 درجة و "اخبز" الكومبوت لمدة 20 دقيقة.
قم بتبريد الكومبوت في الفرن مباشرة ، ثم ضعه بعيدًا للتخزين.
الكشمش الأحمر الكومبوت في طباخ بطيء
منتجات للطبخ المتعدد يجب أن تؤخذ بنصف الكمية
1. صب الماء المغلي في وعاء متعدد الطهي ، أضف السكر.
2. يضاف الكشمش الأحمر ويقلب.
3. قم بطهي الكومبوت لمدة ساعة واحدة في وضع "Stew" ، ثم اترك الكومبوت لمدة 2-6 ساعات دون فتح جهاز الطهي المتعدد.
طبخ الكشمش لفصل الشتاء!
مربى الكشمش
مربى الكشمش
عنب الثعلب والكومبوت
Fusofacts
- للحصول على كومبوت ، يمكنك استخدام التوت مع الأوراق ، وهذا سيساعد بشكل كبير في توفير وقت المعالجة.- استخدم فقط التوت الكامل الكثيف لجعل الكومبوت شفافًا. سيطلق التوت التالف اللب في الكومبوت ويجعله غائمًا.
- لتوفير مساحة ، يمكنك زيادة تركيز التوت: املأ البرطمانات بالكامل بالكشمش ، وبعد فتح البرطمان ، خفف الكومبوت المركز بالماء.
- الكشمش في الكومبوت يسير بشكل جيد مع التوت والفواكه الأخرى: عنب الثعلب والفراولة والكرز والعنب.
كيفية طهي الكشمش الأحمر والتفاح
نسب كومبوت التفاح والكشمشالكشمش الأحمر - نصف كيلو
الماء - 1.5 لتر
التفاح - 1 كيلوغرام
السكر - 700-750 جرام
كيفية طهي الكشمش الأحمر والتفاح
1. فرز الكشمش الأحمر ، وإزالة حطام الحديقة وغسلها.
2. غسل التفاح ، وإزالة كبسولة البذور والساق ، مقطعة إلى شرائح.
3. ضعي التفاح في قدر ، ورشي الكشمش فوق التفاح ، وغطي كل شيء مع السكر.
4. غطي الوعاء بالتفاح والكشمش الأحمر واتركيه لمدة 5 ساعات.
5. يسكب الماء في قدر ، يوضع على النار ، يضاف السكر ، يذوب السكر في الماء ويطهى الشراب بعد الغلي لمدة 10 دقائق.
6. ضعي الكشمش والتفاح الأحمر في شراب ، غطي واتركيها لمدة 10 ساعات.
7. ضعي قدر مع كومبوت على النار ، واغلي وصب في أوعية معقمة إلى الأعلى.
8. أحكم ربط البرطمانات بالكومبوت والبرد والتخزين.
مربى الكشمش
كومبوت الكشمش
شراب فاكهة الكشمش
التوت وكومبوت الكشمش
ما مدى سهولة طهي كومبوت الكشمش
منتجاتالتوت - 1 لتر
ماء - 1 لتر
السكر - 200 جرام (إذا كان الكشمش حامضًا ، ثم 300 جرام)
أوراق النعناع والأوريجانو والطرخون (اختياري) - حسب الذوق
كيفية طهي كومبوت الكشمش
1. شطف التوت ، وضعها في قدر.
2. صب الماء المغلي على التوت ، رجه قليلاً حتى يلمس الماء المغلي كل التوت ، اتركه لمدة دقيقتين.
3. أمسك التوت بملعقة مشقوقة من الماء المغلي ، وضعها في مرطبان.
4. أعد المقلاة إلى النار ، أضف أوراق التوابل ، السكر ، واغلي إذا رغبت في ذلك.
5. قم بغلي الشراب لمدة دقيقتين ، صب الجرة حتى العنق وأغلق الغطاء بشكل فضفاض.
6. انتظر 10 دقائق حتى يمتص التوت شراب.
7. صفي الشراب ، واغليه مرة أخرى ، أضف 100 مل من الماء ، وصب الشراب المغلي مرة أخرى في البرطمان إلى أعلى مستوى.
8. نشمر كومبوت ، باردة وتخزينها.
