حصاد كومبوت لفصل الشتاء
منتجات
راوند - 700 جرام من الأعناق
سكر - 1.5 كوب (300 جرام)
الماء - 300 مليلتر
كيفية طهي كومبوت لفصل الشتاء
1. قطع إلى مكعبات 700 جرام من سيقان الراوند ، ووضعها في وعاء لتر وصب الماء في الأعلى ، حوالي 300 ملليغرام ؛ صب الماء على الفور في الوعاء.
2. اسكب 300 جرام من السكر واغلي الشراب لمدة 5 دقائق.
3. صب الشراب الساخن في مرطبان مع سيقان راوند. يترك لمدة 10 دقائق.
4. قم بغلي الشراب مرة أخرى عن طريق سكبه من البرطمان في قدر ، واغلي لمدة دقيقة واحدة بعد الغليان.
5. أضيفي الشراب إلى البرطمان مع سيقان الراوند وأغلق الغطاء.
كومبوت راوند طازج
منتجاتسيقان راوند - 500 جرام
السكر - 1 كوب
الماء - 2 لتر
كيفية طهي كومبوت راوند
1. قطع سيقان الراوند المغسولة إلى قطع.
2. صب كوب من السكر في قدر ، وضع سيقان وصب 2 لتر من الماء.
3. سخني محتويات القدر مع التقليب من حين لآخر حتى يغلي.
4. ينضج لمدة 5 دقائق ، مما يقلل من الحرارة.
5. أوقف التسخين واترك كومبوت الراوند لمدة 15 دقيقة تحت غطاء مغلق بإحكام.
الشراب جاهز. يمكنك تقديم الطعام الدافئ ، أو يمكنك إضافة قطع من الثلج إلى النظارات.
تبدو أكثر
حساء الروبارب
راوند
مربى راوند
Fusofacts
- يحتوي كومبوت الراوند على لون وردي جميل اللون، الحلو و المر المذاق ورائحة غريبة جدا.- من أجل التخلص منه ألياف، حيث يتفكك الراوند أثناء الطهي ، يمكن ترشيح الكومبوت قبل الاستخدام.
- قشر يمكنك ترك سيقان الراوند ، خاصة إذا كان الشراب متوترًا.
- في كومبوت الراوند يمكن إضافة بعض الزبيب (في بداية الطهي) أو قشر الليمون أو البرتقال. يتم تحضير المشروب مع إضافة الكرز والفراولة التي تنضج في نفس الوقت مع الراوند.
- تبين أن الكومبوت في الشتاء ، المصنوع من الراوند ، يتركز قبل تناوله مخفف بالماء... يمكن استخدام راوند الكومبوت كملء للفطائر أو الفطائر.
