كيفية طهي كومبوت عنب الثعلب
منتجات كومبوت عنب الثعلب
يمكن ل 3 لتر
عنب الثعلب - 1.2 كجم
الماء - نصف لتر
سكر - 300 جرام
كيفية طهي كومبوت عنب الثعلب
قطّعي عنب الثعلب باستخدام عود أسنان وأضيفي الماء واطهيه لمدة 5 دقائق بعد الغليان. انقل التوت إلى أوعية معقمة. تحضير شراب من الماء الذي تم غليه عنب الثعلب: صب الماء في قدر ، أضف السكر واشعل النار. قم بغلي الشراب لمدة 5 دقائق بعد الغليان ، ثم صب الشراب فوق التوت ، ولف برطمان كومبوت وقم بتبريده. ضع البرطمانات المبردة مع كومبوت للتخزين.
Fusofacts
يعتمد طعم كومبوت عنب الثعلب على التنوع: يجب أن تتوازن الأصناف الحامضة مع السكر أو الفواكه الحلوة ، والأصناف الحلوة لا تحتاج إلى الكثير من السكر.يجب استخدام عنب الثعلب غير الناضج لإعداد كومبوت - ثم تحصل على كومبوت شفاف ذو طعم مشرق. يوصى بتوت الأناناس لطهي كومبوت لليوم.
نظرًا لأن طعم عنب الثعلب غالبًا ما يكون طريًا ، ويمكن مقاطعته مع السكر ، فمن المستحسن طهي كومبوت عنب الثعلب لمدة يوم واحد ، ولإعداد كومبوت لفصل الشتاء ، يفضل إضافة التوت والفواكه الأخرى إلى عنب الثعلب.
كيفية عمل كومبوت عنب الثعلب والبرتقال
منتجات للكومبوتعنب الثعلب - 1 كيلوغرام
البرتقال - 1 قطعة
ماء - 1 لتر
السكر - 1 كيلوغرام
كيف لطهي عنب الثعلب والبرتقال
حدد عنب الثعلب الحامض المبكر للكومبوت. شطف عنب الثعلب ، وجف وقطع ذيول. اغسل البرتقال واقطعه إلى أسافين. يُغلى الماء ويُضاف السكر ويُقلب ويُطهى الشراب لمدة 10 دقائق. نضع التوت والفواكه في شراب ونطهو لمدة 30 دقيقة. رتّب عنب الثعلب والبرتقال في قاع البرطمانات المعقمة ، واسكب فوق الشراب ولف البرطمانات.
