التوت البري وكومبوت التفاح
منتجات
ل 3 لترات من الشراب
التوت البري - 2 كوب (300 جرام)
تفاح - 4 قطع (700 جرام)
سكر - 1 كوب (200 جرام)
الماء - 2 لتر
النعناع - 1 غصن
تحضير الطعام
1. اغسل كوبين من التوت البري باستخدام مصفاة.
2. اغسل 4 تفاحات ، مقطعة إلى قطع عشوائية (بدون قلب).
كومبوت الطبخ
1. ضع في قدر: التوت البري والتفاح وكوب من السكر.
2. أضف الماء.
3. طهي التوت البري وكومبوت التفاح لمدة 5 دقائق. النار صغيرة.
بعد إيقاف التسخين ، أضف غصن النعناع ، واتركه ليخمر لمدة 20 دقيقة.
Fusofacts
- يمكنك إضافة قشر البرتقال وقليل من براعم القرنفل إلى التوت البري والتفاح - سيكتسب المشروب طعمًا غريبًا حارًا.- يمكن حفظ كومبوت التفاح والتوت البري لفصل الشتاء. للقيام بذلك ، صب المشروب ساخنًا في الجرار لتر وقم بتعقيمه لمدة 7 دقائق على نار خفيفة في قدر مع الماء المغلي.
- للحصول على كومبوت ، يمكنك استخدام التوت البري المجمد - لا تحتاج إلى تذويب التوت قبل الطهي. بالنسبة للكومبوت ، فإن التوت البري المجفف مناسب أيضًا ، والذي تحتاجه لأخذ 3 ملاعق كبيرة.
- من أجل احتفاظ الشراب بأكبر قدر من الفيتامينات ، يمكنك طهي كومبوت التفاح ، وسحق التوت البري في كوب مع مدقة وإضافته إلى المقلاة مباشرة بعد الطهي.