كيفية طهي كومبوت العنب البري
منتجات
2 لتر من كومبوت
التوت - 800 غرام
الماء - 1.5 لتر
سكر - 300 جرام
تحضير الطعام
1. قم بفرز التوت الأزرق ، من أوراق الشجر والقصدير ، والتوت الناعم جدًا - فقط التوت الناضج الكثيف مناسب للكومبوت.
2. ضعي التوت الأزرق في مصفاة ، اشطفيه تحت الماء الجاري ثم اسكبيه على منديل.
3. اتركي التوت الأزرق ليجف ويوضع في وعاء.
كيفية طهي كومبوت العنب بسرعة
1. رتب التوت في البرطمانات.
2. يغلي الماء ، يضاف السكر ويقلب في الماء.
3. قم بغلي الشراب لمدة 10 دقائق مع التحريك المستمر ، ثم صب التوت الأزرق على شماعات البرطمانات مع الشراب.
Fusofacts
طريقة بطيئة لغلي كومبوت العنب البري
1. صب الماء في قدر ، أضف التوت ، وضعه على نار عالية.
2. بعد الغليان ، يضاف السكر إلى الماء ويقلب بلطف.
3. طهي كومبوت العنب لمدة 20 دقيقة بعد الغليان على نار خفيفة.
4. صب الكومبوت النهائي في الجرار.
حصاد كومبوت لفصل الشتاء
1. قم بتعقيم البرطمانات من خلال سكب 100 مل من الماء عليها واحتجازها لمدة دقيقة أو دقيقتين في الميكروويف.
2. تعقيم الأغطية ، ولف الجرار بالكومبوت ، اقلبها رأسًا على عقب.
3. لف البرطمانات بالكومبوت بقطعة قماش دافئة وباردة لمدة 12 ساعة إلى درجة حرارة الغرفة.
4. ضع البرطمانات مع كومبوت عنبية للتخزين - سيتم تخزينها لمدة عام كامل في مكان بارد وجاف.
