كم لطهي الملفوف في الحساء
سوف تحتاج - الملفوف ومنتجات الحساء
الملفوف في حساء - حساء الملفوف أو البرشت - يطهى لمدة 20 دقيقة.
يُطهى مخلل الملفوف في الملفوف لمدة 10 دقائق.
الكرنب للملفوف المحشي اطبخي لمدة 10 دقائق ، أو ضعي أوراق الكرنب على طبق واسكبي الماء المغلي ، استمر لمدة 10 دقائق.
في البرش حساء خضر روسي ينضج الملفوف لمدة 20 دقيقة.
سلطة الملفوف المسلوق
الملفوف الأبيض - 400 جرامالجوز - 100 جرام
الثوم - 3-4 فصوص
مايونيز - 4 ملاعق طعام
الفلفل الأسود والملح المطحون - حسب الذوق
ملح للتذوق
كيفية صنع سلطة الملفوف المسلوق
نظف الملفوف من الأوراق الملوثة والقديمة ، اغسلها واقطعها. ضع الملفوف في وعاء ، واسكب الماء المغلي المملح واطهيه على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة. اطحن المكسرات بالثوم.
لف الكرنب في قطعة قماش قطنية ، واضغط جيدًا وضعها في وعاء السلطة ، وأضف خليط الجوز والثوم ، وطحنه جيدًا. يضاف الملح والفلفل ويخلط جيدا. سلطة الملفوف الأبيض المسلوق جاهزة!
كيفية طهي الملفوف في أدوات المطبخ
كيفية طهي الملفوف في غلاية مزدوجةقشري الملفوف من الأوراق العلوية ، اغسليه وجففيه وافرميه جيدًا. ضعي الملفوف في غلاية مزدوجة ، فلفل ، ملح ، واطبخي على طريقة "الخضروات" لمدة 20 دقيقة ، إذا كان الملفوف صغيرًا. طهي الملفوف القاسي لمدة نصف ساعة.
كيفية طهي الملفوف في طباخ بطيء
فرم الملفوف وضعه في قدر طهي بطيء. اضبط جهاز الطهي المتعدد على وضع "الخبز" واطهيه لمدة 25 دقيقة.
كيفية طهي الملفوف في قدر الضغط
يُسلق الملفوف في قدر الضغط لمدة 15 دقيقة ، ويوضع قدر الضغط على وضع "الحساء" لمدة 10 دقائق.