كيفية طهي البطاطس بالبخار
ستحتاج - البطاطس والماء
1. ضع الماء في حجرة الماء ، قم بتبديل الباخرة إلى الوضع "تشغيل" ، قم بقياس البطاطس.
2. أثناء غليان الماء ، اغسل البطاطس ووزعها في طبقة واحدة في مقلاة.
3. ضعي صينية من البطاطس على البخار واطهيها لمدة 30 دقيقة ، البطاطس الكبيرة لمدة 40 دقيقة.
Fusofacts
كم تبخير القطعاطه قطع البطاطس لمدة 15-20 دقيقة.
كيفية التبخير بدون باخرة
نضع البطاطس في غربال ونضعها فوق قدر مع الماء المغلي ، ونغطيها بإحكام. من المهم عدم وجود الكثير من البطاطس حتى يتمكن البخار من معالجة جميع البطاطس بحرية. طهي بنفس المقدار ، 30-40 دقيقة. وبالمثل ، يمكنك استخدام طباخ متعدد. إما طبخ في طباخ بطيء في صينية بخار خاصة في وضع "الطهي بالبخار".
مقدار طهي البطاطس المطبوخة على البخار مع الخضار الأخرى
يستغرق البنجر والجزر وقتًا أطول في الطهي مقارنة بالبطاطس ، لذا يجب وضعها في الصينية السفلية. ولكن يجب وضع البطاطس على المستوى العلوي من الباخرة ، حيث يكون الطهي أبطأ - ثم تطبخ جميع الخضروات في نفس الوقت تقريبًا.
من السهل جدًا طهي البطاطس في غلاية مزدوجة ، لأن الماء لطيف جدًا على القشرة ، لذلك حتى البطاطس المسلوقة بسهولة تحتفظ بشكلها ولا تنهار في البطاطس المهروسة.
يسمح الغلي اللطيف للبطاطس بالاحتفاظ بالمغذيات ، في حين تعتبر البطاطا المطهية على البخار هي الأكثر لذيذًا.