كم البطاطا المهروسة لطهي الطعام؟

كيفية طهي البطاطس المهروسة

منتجات
بطاطس - 1 كيلو
زبدة - 3 سم مكعب
الحليب - 1 كوب
ملح للتذوق

كيفية طهي البطاطس المهروسة في قدر
1. تحضير البطاطس: خذ البطاطس من نفس الحجم ، اغسلها ، قشر ، قطع كل بطاطس إلى قطعتين.
2. ضع البطاطس في قدر ، أضف الماء بحيث يكون إصبعين فوق مستوى البطاطس.
3. ضعي القدر على النار ، بعد الغليان ، اطهي لمدة 20 دقيقة.
4. في قدر أخرى ، سخني الحليب دون أن يغلي.
5. ذوبي الزبدة.
6. صفي مرق البطاطا ، قطعي البطاطس مباشرة في المقلاة باستخدام سحق. أضيفي الزبدة ، واسكبيها في الحليب واخلطيها جيداً.
7. قدّم البطاطس المهروسة وزينها بالأعشاب.

كيفية طهي البطاطس المهروسة في طباخ بطيء
1. اغسل البطاطس ، قشرها ، وضعها في وعاء متعدد الطهي ، أضف الماء ، اطهي لمدة نصف ساعة في وضع "الحساء".
2. يصفى الماء ويصب في الحليب الدافئ والزبدة المذابة ويضاف الملح ويهرس ويقدم.

كيفية طهي البطاطس المهروسة في الميكروويف
1. قطع البطاطس (400-450 جرام) إلى مكعبات بحجم 2 سم.
2. ضع البطاطس في طبق عميق آمن للميكروويف ، أضف نصف الماء وغطيه.
3. أغلق الميكروويف ، اضبطه على 800 واط ، واطهي لمدة 7 دقائق.
4. افتح الميكروويف ، ضع الطبق مع البطاطا المهروسة (بعناية! يمكن أن يكون ساخنا!) ، صفي الماء.
5. يسكب الحليب الساخن ويضاف الملح والزبدة ويقلب المهروس بقوة.