كم لطهي القرنبيط؟

كيفية طهي القرنبيط

ستحتاج - القرنبيط والماء


1. إزالة الأوراق من القرنبيط ، وقطع البقع الداكنة على النورات وغسلها.

2. قطع الملفوف على طول الساق.

3. قسم القرنبيط إلى زهيرات.

4. يسكب الماء في قدر ويوضع على النار.

5. ملح الماء.

6. ضع الملفوف في الماء المغلي.

7. صب الخل في الماء حتى لا يصبح الكرنب داكنًا أثناء الطهي.

8. قم بغلي الملفوف على نار متوسطة مع الغليان المتوسط ​​لمدة 20 دقيقة.

9. ضع القرنبيط في مصفاة لتصريف الماء.

ينضج القرنبيط الخاص بك!

كيفية طهي القرنبيط في الميكروويف
1. شطف القرنبيط (500 جرام) ، وفصل النورات ووضعها في طبق آمن للميكروويف مع النورات في المركز ، ينبع من المركز.
2. أضف كمية صغيرة من الماء ، ضع الأطباق في الميكروويف ، مع تغطية مسبقة بغطاء الميكروويف.
3. يطهى بقوة 800 واط لمدة 5 دقائق - 7 دقائق.
4. يتبل بالملح ويطهى لمدة 4 دقائق أخرى.

كيفية طهي القرنبيط في طباخ بطيء
1. اغسل القرنبيط جيدًا ، قسمه إلى نورات صغيرة وضعه في صينية الطهي المتعدد.
2. صب كمية كافية من الماء في الوعاء بحيث يكون الملفوف نصف مغطى وأغلق الغطاء.
3. قم بالطهي لمدة 20 دقيقة على وضع "Steamer".

كيفية تبخير القرنبيط
1. أولاً ، قم بإعداد الأطباق. للطبخ بالبخار ، تحتاج إلى غلاية مزدوجة أو بناء بسيط لمقلاة ومنخل معدني.
2. يغسل القرنبيط جيدا ، وتفكيكها في النورات الصغيرة ، ووضع في منخل وتغطيتها بغطاء.
3. ضعي النار ، اغلي الماء.
4. طهي الملفوف حتى يصبح طريًا ، والذي يمكن فحصه بسكين.
5. ملح خفيف قبل الاستخدام.

كيفية طهي القرنبيط قبل القلي
ليس من الضروري غلي القرنبيط قبل القلي ، ولكن إذا كانت السيقان كبيرة ، فإن الغليان سيساعد على تليينها.
1. اغسل رأس القرنبيط ، وإزالة الأوراق.
2. تفكيك الملفوف إلى النورات.
3. ضع قدر مع الماء على الموقد ، صب الماء مع حساب التغطية الكاملة لنورات الملفوف.
4. قم بغلي الماء والملح.
5. اخفض الملفوف.
6. يطهى حتى نصف ينضج لمدة 7 دقائق على نار خفيفة.
7. يرفع عن النار ويشطف بالماء البارد باستخدام مصفاة.
8. الملفوف جاهز للقلي.