كم لطهي هريس الجزرة؟

كيفية جعل الجزر معجون للطفل

منتجات
الجزر - 150 جرامًا
زيت نباتي - 3 جرام

كيفية جعل الجزر معجون للطفل 1. اغسل الجزر ، قشر ، وقطع الظهر والطرف.
2. قطع كل جزرة إلى نصفين وقطع النواة بحيث لا تدخل النترات إلى البوريه التي قد تتراكم فيها أثناء عملية النمو.
3. صب الماء البارد على الجزر ، واتركه لينقع لمدة ساعتين لإزالة النترات تماما.
4. اغسل الجزر المنقوع مرة أخرى ، مقطعة إلى شرائح بسماكة 2 ملم ، بطول 3 سم ، أو صر بخشونة.
5. انقل الجزر إلى قدر ، واسكبه في ماء بارد حتى يغطي الجزر كله ، وضعه على نار متوسطة.
6. طهي الجزر لمدة 10-15 دقيقة تحت الغطاء حتى تنضج.
7. صفي الماء من المقلاة إلى مصفاة ، ضعي الجزر في الخلاط ، قومي بطحنه.
8. ضع هريس الجزر في وعاء ، صب الزيت النباتي ، امزج.