كيفية غلي البنجر في مكعبات
ستحتاج - البنجر المقشر والمفروم ، الماء
- اغسل البنجر وقشره وقطعه إلى قطع كبيرة.
من الأفضل القيام بذلك باستخدام القفازات ، حيث يتم غسل عصير البنجر الخام من اليدين. - نضع مكعبات الشمندر في قدر ، نضيف الماء ونضعها على النار.
- أضف ملعقة من السكر حتى لا يفقد البنجر اللون ويغطيه ويطهى لمدة 30 دقيقة.
- صفي الماء - يُطهى البنجر على شكل قطع ويقشر ويقطع على الفور للحصول على طبق جانبي أو سلطة أو صلصة الخل.
حول طريقة الطهي هذه
من الرائع غلي البنجر في مكعبات لطهي أسرع الخل... يمكنك وضع مكعبات البنجر مباشرة في البرش - حيث ستطهي القطع في نفس الوقت ، وستدخل كل الألوان إلى المرق.إذا لم يكن هناك وقت على الإطلاق ، يمكنك غلي البنجر وقطعه إلى قطع كبيرة ، في الميكروويف في 5 دقائق فقط.