كيفية طهي الخرشوف
ستحتاج - كيلوغرام من الخرشوف والماء.
تعليمات
1. غسل الخرشوف ، وإزالة الأوراق الشديدة ، وقطع البقع الداكنة والأجزاء الصلبة من القرون.
2. ضع الخرشوف في قدر ، اسكب في الماء بحيث يغطي الخرشوف.
3. الماء المالح ، وضع المقلاة على النار.
4. ضعي القدر على نار عالية ، ثم قللي الحرارة.
5. طهي الخرشوف لمدة 20 دقيقة.
6. ضع الخرشوف على طبق مع ملعقة مشقوقة ، استخدم في الوصفات.
Fusofacts
- قدّم الخرشوف مع الصلصة: على الأقل من زيت الزيتون وعصير الليمون.- طهي الخرشوف في المينا قدر أو قدر صغير مبطن بالتفلون لمنع التعتيم.
- التحقق من الخرشوف المسلوق الاستعداد ببساطة - يخترق الخرشوف مع مسواك أو سيخ وإذا دخل بدون جهد ، يتم طهي الخرشوف.
- عند طهي الخرشوف ، يمكنك ذلك أضف عصير الليمون أو العنب أو خل المائدة.
- يجب إزالة الخرشوف بعد الغليان جزء شعر... الأوراق الناعمة ولباب الخرشوف مناسبة للاستهلاك ، ويجب إزالة الأوراق الصلبة.
- محتوى السعرات الحرارية الخرشوف - 28 سعرة حرارية / 100 غرام ، تعتبر الخرشوف المسلوق طعامًا شهيًا منخفض السعرات الحرارية.
- وزن 1 خرشوف - 200-350 جرام.
- إلى أختر الخرشوف الطازج ، فقط انظر إليه والمسه: الخرشوف الطازج بأوراق كثيفة مليئة بالعصير ، الفاكهة نفسها ثقيلة ، دون أي تلميح للجفاف.
- الخرشوف يغمق عند قطعه. يحذر سواديمكنك نقع الخرشوف مسبقًا في محلول من عصير الليمون.