ماذا نطبخ؟

كم لطهي اللفت في الحساء؟

ينضج اللفت في الحساء في 20 دقيقة. طهي الحساء باللفت ، حسب المكونات الأخرى ، لمدة 20 دقيقة: حساء الخضار 20-30 دقيقة ، حساء اللحم حتى 1.5 ساعة.

حساء اللفت الهزيل

منتجات
بطاطس - 600 جرام
اللفت - 500 جرام (قطعتين)
جزر - 300 جرام (قطعتين)
بصل - 200 جرام (2 بصل صغير)
زيت نباتي - 5 ملاعق طعام
الماء - 3 لترات
أوراق الغار - 2 أوراق
الشبت والبقدونس (المجفف) - ملعقتان صغيرتان

كيفية عمل حساء اللفت الهزيل
1. قشر البصل.
2. قطع البصل المقشر إلى مكعبات صغيرة: قطع البصل المقشر إلى نصفين ، قطع كل نصف إلى ألواح 5 مم ، قطع الألواح الناتجة بنفس الطريقة وعبر.
3. قشر الجزر ، وقطع الذيل ، وغسل جيدا.
4. قطعي الجزر إلى شرائح وقطعيها إلى شرائح.
5. قشر البطاطس ، اغسلها في ماء بارد ، مقطعة إلى مكعبات مع جانب 1.5 سم.
6. قشر اللفت ، ويغسل ويقطع إلى مكعبات مع جانب 1.5 سم.
7. يسكب الزيت في مقلاة ساخنة ويوضع البصل والجزر.
8. اقلي الخضار على نار خفيفة لمدة 5 دقائق مع التحريك المستمر.
9. قم بغلي الماء ، وضع اللفت والبطاطس فيه والملح.
10. طهي الحساء لمدة 5 دقائق.
11. يضاف الجزر والبصل المحضر والأعشاب المجففة.
12. استمر في طهي الحساء لمدة 15 دقيقة حتى تنضج البطاطس واللفت.
13. يغسل الشبت والبقدونس ويجفف ويقطع ناعما.
14. يخدم حساء اللفت الهزيل ، يرش فقط بالأعشاب.

إلق نظرة المزيد من الشورباتكيفية طهيها ووقت الطهي!

كرات اللحم وحساء اللفت

منتجات
جزر متوسط - قطعتين (200 جرام)
اللفت متوسط - قطعتان (300 جرام)
بصل - 1 بصلة كبيرة
الكراث - 100 جرام
البهارات - 8 البازلاء
ورق الغار - 4 قطع
صلصة تكيمالي - 10 ملاعق كبيرة
الشبت والبقدونس - 5 فروع لكل منهما
لكرات اللحم
لحم مفروم (لحم خنزير أو لحم بقري) - 600 جرام
بيض الدجاج - 1 قطعة
بصل - قطعتان
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
ملح - 1 قرصة

كرات اللحم وحساء اللفت
1. تذويب اللحوم المفرومة ، واستنزاف السائل الزائد.
2. قشر البصل جانبا لكرات اللحم.
3. فرم البصل المقشر ناعما.
4. يخلط البصل المفروم مع اللحم المفروم ، يضاف بيضة ، قليل من الملح ، قليل من الفلفل المطحون ، يخلط جيدا.
خمسة.غطي اللحم المفروم المحضر لكرات اللحم بورق ، واحفظيه في البرد لمدة 60 دقيقة.
6. قشر الجزر ، وغسلها ، وقطع في شرائح رقيقة وتقطع إلى شرائح.
7. قشر وغسل اللفت.
8. قطع اللفت المحضر إلى مكعبات مع جانب 1.5 سم.
9. قشر الكراث ، اغسل ، مقطوع إلى حلقات.
10. ضعي الخضار المحضرة في قدر كبير وأضيفي 4 لترات من الماء.
11. قم بغلي الماء على نار متوسطة مع إزالة الرغوة.
12. بعد غلي الماء ، خففي الحرارة واطهي الحساء لمدة 15 دقيقة.
13. الملح حسب الذوق.
14. أضيفي صلصة تكيمالي ، اخلطي جيدا.
15. تشكيل كرات اللحم المفرومة ووضعها في الحساء.
16. قم بغلي الحساء بعد ظهور كرات اللحم لمدة 10 دقائق ، ثم أضف الخضار المقطعة.
17. دع الشراب يخمر لمدة 15 دقيقة ويقدم.

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

وقت القراءة - 3 دقائق.
كم لطهي الطعام › الشوربة › حساء اللفت