ماذا نطبخ؟

كم لطهي الكوسا وحساء الملفوف؟

ساعة واحدة.

كيفية عمل حساء الكوسة مع الملفوف

منتجات الشوربة
لكل وعاء 5 لترات
كوسة - 2 قطعة
مرق الدجاج - 3 لترات
بطاطس - 4 قطع متوسطة الحجم
طماطم - 2 قطعة
فلفل حلو - 1 قطعة
الملفوف الأبيض - 300 جرام
الجزر - 1 قطعة
البقدونس - نصف حفنة
الملح والفلفل الأسود - حسب الذوق

كيفية عمل حساء الكوسة مع الملفوف
1. طبخ مملح حساء الدجاج.
2. قشر البطاطس وقطعها إلى مكعبات 1 سنتيمتر ، وضع البطاطس في مرق الغليان ، واطهي لمدة 5 دقائق.
3. قشّر الملفوف من أوراق السطح ، وافرم جيدًا وأضفهم إلى المرق ، واطهي لمدة 5 دقائق.
4. قشر الكوسا ، قطع إلى مكعبات 1 سنتيمتر ، ووضع في مرق.
5. يغسل الجزر ، ويقشر ويبشر على مبشرة خشنة ، ويوضع في الحساء ، ويطهى لمدة 5 دقائق.
6. يسكب الماء المغلي على الطماطم ، ويقشر ويقطع ويوضع في الحساء.
7. قشر الفليفلة من الساق والبذور ، وافرمها جيدا وضعها في الحساء.
8. طهي الحساء لمدة 10 دقائق.
9. أضيفي الملح والفلفل مع حساء الكوسة والملفوف حسب الرغبة ، واطهي لمدة دقيقة أخرى ، ثم اتركيه لمدة 5 دقائق.
إلق نظرة المزيد من الشورباتكيفية طهيها ووقت الطهي!

Fusofacts

- بالنسبة للحساء المصنوع من الكوسة والملفوف ، فإن الكوسة الصغيرة من أي نوع والملفوف الأبيض هي الأنسب.

- لجعل الشوربة أكثر إرضاء ، يمكنك إضافة الكريمة الحامضة أو الخبز الأبيض المفروم إليها. عند طهي حساء الكوسا والكرنب ، يمكن للأطفال تزيين الحساء عن طريق وضع رمز مبتسم مع القشدة الحامضة.

- لإضافة التوابل إلى الشوربة ، يمكنك إضافة معجون الطماطم بدلاً من الطماطم إلى الحساء ، وقلي فلفل الجرس على نار متوسطة لمدة 5 دقائق قبل إضافته إلى الحساء.

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

وقت القراءة - 2 دقيقة.
كم لطهي الطعام › الشوربة › شوربة الدجاج والكوسا