ماذا نطبخ؟

كم حساء الكرز لطهي؟

طهي حساء الكرز لمدة 50 دقيقة.

كيفية طهي حساء أرز الكرز

منتجات
أرز - 200 جرام
الكرز المجمد (محفور) - 400 جرام
النشا - ملعقة طعام
السكر - نصف كوب
كريمة مخفوقة - 50 مل
ملح - نصف ملعقة صغيرة

كيفية طهي حساء هلام الكرز
1. اغسل الأرز بالماء الدافئ.
2. صب 600 ملليلتر من الماء في قدر ، أضيفي الملح ، الأرز ، ضعي على الموقد على نار متوسطة ، اتركيه يغلي ، يطهى لمدة 15 دقيقة - يجب أن يتبخر الماء.
3. تذويب الكرز.
4. صب 1.5 لتر من الماء في قدر منفصل ، وضع الكرز المذاب فيه ، وضعه على الموقد على نار متوسطة ، انتظر حتى يغلي.
5. يسكب السكر في قدر مع الكرز ويطهى لمدة 20 دقيقة.
6. اسكب ثلث كوب من الماء البارد في كوب ، أضف النشا ، امزج.
7. ضع النشا المخفف في كومبوت الكرز ، انتظر حتى يغلي ، أخرجه من الموقد. ترطيب.
8. رتبي الأرز على صحون وضعيه على كومبوت الكرز المبرّد.
9. زين حساء الكرز بالكريمة المخفوقة.

حساء الكرز المجري

منتجات
الكرز (طازج ، مجمد أو معلب ، محفور) - 1 كجم
سكر - 200 جرام
قرفة - 2 عود
نبيذ أحمر جاف - 500 مليلتر
جوهر اللوز - بضع قطرات
كريم (10٪ دهون) - 250 مليلتر
قشدة حامضة (أو كريم فريش) - 250 مل

كيفية صنع حساء الكرز المجري
1. يسكب 250 مل من الماء ، ويوضع النبيذ في قدر ، ويوضع الكرز ، والسكر ، وعيدان القرفة ، ويوضع على الموقد على نار متوسطة ويترك ليغلي.
2. خفض الحرارة إلى درجة حرارة منخفضة واتركها على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.
3. أخرج القدر من الموقد ، اسكب جوهر اللوز فيه.
4. في الكوب ، اخلط الكريمة مع الكريمة الحامضة.
5. في قدر مع كومبوت الكرز ، أضيفي الكريمة الحامضة السبع ، اخلطيها.
6. تخدم الحساء المبرد.

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

وقت القراءة - 2 دقيقة.
كم لطهي الطعام › الشوربة › حساء الكرز