كم لطهي حساء كامبل؟
عادة ما يتم إعادة تسخين الحساء والمرق الجاهز للأكل أو الجاهز للتقديم من كامبل. والأطعمة المكثفة من كامبل ، من أجل الجمع بشكل أفضل في الطبق النهائي ، يجب غليها حتى تنضج جميع الأطعمة بالكامل. على سبيل المثال ، إذا تمت إضافة البطاطس إلى الحساء ، ثم صبها في حساء كامبل ، ثم أضف البطاطس واطهي الحساء لمدة 15-20 دقيقة.
شوربة طماطم كامبل
منتجات
طماطم - 1.5 كجم
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام
مرق لحم كامبل - 0.75 لتر
عصير طماطم - 200 جرام
كريمة حامضة - 4 ملاعق كبيرة
خبز أبيض - 4 قطع
زبدة - 80 جرام
ثوم - 6 فصوص
الكزبرة والريحان - عدة أغصان
كيفية صنع حساء الطماطم
1. اغسل الطماطم وقطع ساقها. على الطماطم ، قم بعمل قطع متقاطعة في مكان الساق.
2. ضع الطماطم في الماء المغلي لمدة 60 ثانية.
3. بعد صب الماء البارد على الطماطم ، قم بإزالة القشر.
4. قطع الطماطم إلى أرباع وإزالة البذور.
5. قطع لب الطماطم إلى مكعبات 1 سم.
6. قشر 3 فصوص ثوم ، وادفعها من خلال الصحافة.
7. صب 3 ملاعق كبيرة من الزيت في قدر ثقيل القاع.
8. ضعي الثوم في الزيت واقليه لمدة دقيقة.
9. أضف الطماطم المحضرة ومرق كامبل وعصير الطماطم إلى قدر.
10. اسلقي الحساء ، اطهيه لمدة 10 دقائق حتى تصبح الطماطم طرية.
11. قطع القشرة عن شرائح الخبز.
12. قطعي فتات الخبز إلى مكعبات جانب 1 سنتيمتر.
13. قشر الثوم المتبقي ، مقطعة إلى بتلات رقيقة.
14. ضعي الزبدة في مقلاة ، أضيفي النار ، ذوبي الزبدة حتى تصبح سائلة.
15. نقلي الثوم في الزيت الساخن لمدة نصف دقيقة.
16. حدد كل الثوم من الزيت ، وإزالته.
17. ضعي مكعبات الخبز في هذا الزيت ، واقليها حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً لمدة 5 دقائق على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
18. قبل تقديم الحساء ، يتبل بالكريمة الحامضة ، يضاف الريحان والكزبرة.
شوربة البطاطس المهروسة من كامبل
منتجاتبطاطس - 8 قطع
كامبل مرق اللحم - 750 مل
كريمة حامضة - 200 جرام
صفار البيض - 2 قطعة
كمون - 1 ملعقة صغيرة
ماء - 1 لتر
كيفية عمل حساء البطاطس المهروس
1. صفي مرق لحم البقر كامبل في قدر.
2. ضع اللحم جانبا.
3. أضف 1 لتر من الماء.
4. قم بغلي المرق.
5. اغسل البطاطس ، قشر ، فرم خشن ، وضعت في مرق.
6. إضافة بذور الكراوية.
7. طهي الحساء حتى تنضج البطاطس.
8. بعد إزالة القدر من الحرارة ، صب حوالي نصف المرق في وعاء منفصل.
9. سحق البطاطس وبقية المرق في مهروس.
10. قم بتخفيف البوريه بمرق مصفى.
11. ضعي قطع اللحم في الحساء.
12. يخلط صفار البيض والكريمة الحامضة.
13. املأ الحساء بالمزيج الناتج.
14. سخني الشوربة على نار خفيفة بدون سلقها.
Fusofacts
- يعود تاريخ حساء كامبل إلى عام 1869. التخصص الرئيسي للشركة هو المواد الغذائية المعلبة. في عام 1897 ، اخترع أحد موظفي الشركة الحساء المركز. جعل هذا الاختراع من الممكن تقليل تكاليف التخزين والنقل والتعبئة. أصبح المنتج النهائي أرخص بكثير. الأكثر شعبية في خط حساء كامبل هي حساء الطماطم ونودلز الدجاج وحساء الفطر بالكريمة.- حساء كامبل هو الطبق المفضل للفنان الأمريكي أندي وارهول. يتم عرض الشاشة الحريرية الخاصة به "علب حساء كامبل" في متحف الفن الحديث في نيويورك. اتضح أنه لسنوات عديدة كان يأكل هذه الحساء الفوري لتناول طعام الغداء. سعى الفنان إلى تصوير ما يحبه حقًا على القماش. تم بيع لوحة تصور اثنين وثلاثين علبة من حساء كامبل بعد وفاة الفنان مقابل 24 مليون دولار.
- حساء كامبل غير مقبول على نطاق واسع في روسيا. بدت فكرة شراء حساء جاهز في متجر غريبة على الروس ، وتركت الشركة السوق الروسية بعد عام من التجارب. أرجع كبار مديري كامبل الفشل إلى المحافظة على ثقافة الطعام الروسية. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام المعلب أغلى من الطعام المنزلي ، ويفضل الروس طريقة حياة أكثر طبيعية واقتصادية ، وإن كان ذلك على حساب الوقت. ومع ذلك ، أحب جمهور صغير حساء كامبل كثيرًا. الآن يمكن شراء كامبل في الخارج فقط ، وهناك مجموعة واسعة من منتجاتها ، بدءًا من الحساء إلى موقتات الطهي ذات العلامات التجارية ، وقفازات الفرن ، والأواني ، إلخ. تكلفة حساء كامبل في أمريكا 2-4 دولار.
إلق نظرة المزيد من الشورباتكيفية طهيها ووقت الطهي!
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا