ماذا نطبخ؟

كم لطهي الحساء مع الحنطة السوداء؟

يستغرق الطهي ساعة واحدة و 20 دقيقة ، وتكفي ساعة واحدة للطهي الخالي من الهدر.

كيفية طهي حساء الحنطة السوداء

منتجات لحساء الحنطة السوداء
ساق دجاج - 1 قطعة
الحنطة السوداء - نصف كوب
بطاطس - 4 قطع
الجزر - 1 قطعة
البصل - 1 رأس
الشبت والبقدونس - 3 ملاعق كبيرة لكل منهما
الثوم - 2 أسنان
زيت عباد الشمس - 3 ملاعق طعام
الملح والفلفل و lavrushka - حسب الذوق

كيف تطبخ
1. صب الماء في قدر سعة 3 لتر وضعه على النار.
2. اغسل الأرجل جيدًا وامسحها بمنديل ، وضعها في الماء.
3. إضافة الفلفل والملح ، lavrushka ، فص الثوم المفروم.
4. أحضر مرق الدجاج ليغلي ويطهى 50 دقيقةإزالة الرغوة.
5. قشر البصل والجزر ، وقطع البصل ناعما ، فرك الجزر على مبشرة خشنة.
6. ضعي مقلاة على النار ، سخني ، اسكبي الزيت ، ضعي البصل واقليه على نار متوسطة. 5 دقائقثم يضاف الجزر ويقلى 5 دقائق إضافية... القلي حساء الحنطة السوداء.
7. قشر البطاطس واغسلها واقطعها إلى مكعبات 1 سنتيمتر.
8. فرز الحنطة السوداء والحرارة في مقلاة 3 دقائق.
9. أخرج ساق الدجاج من المرق المطبوخ ، وافصل الأجزاء الصالحة للأكل وعد إلى المرق. أضف البطاطس والحنطة السوداء إلى الحساء واطبخها 20 دقيقة.
10. أضيفي القلي إلى حساء الحنطة السوداء ، أضيفي الملح والفلفل حسب الرغبة.

قدّم الحساء مع الأعشاب الطازجة المفرومة والقشدة الحامضة وعلاجها!

Fusofacts

كم من الحنطة السوداء في الحساء
بالنسبة لوعاء 5 لتر من الحساء ، يكفي 1-1.5 كوب من الحنطة السوداء ، ل 3 لتر - 0.5-0.7 كوب من الحنطة السوداء. أضف الحنطة السوداء قبل 20 دقيقة من طهي الحساء.

كيف لطهي حساء الحنطة السوداء
في حساء الحنطة السوداء ، يمكنك استبدال الدجاج بأي لحم آخر - ولكن ضع في اعتبارك أن وقت طهي حساء الحنطة السوداء سيزداد بشكل ملحوظ. انظر كيف تطبخ مرق.

يمكنك تنويع حساء الحنطة السوداء عن طريق إضافة نفس الكمية من الفطر بدلاً من جزء من اللحم - لهذا ، أضف الفطر الطازج المغسول والمقشر والمقطع إلى البصل والجزر عند طهي القلي. أيضا ، يمكن استبدال جزء اللحم الكفتة.

إن أردت شوربة الحنطة السوداء، ثم يمكن استبدال اللحم بالكامل بالفطر ، وصلصة اللحم - بالفطر.

إلق نظرة المزيد من الشورباتكيفية طهيها ووقت الطهي!

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

وقت القراءة - 2 دقيقة.
كم لطهي الطعام › الشوربة › الحنطة السوداء