ماذا نطبخ؟

كم لطهي حساء Eintopf؟

ساعة واحدة.

كيفية طهي Eintopf

منتجات
في وعاء حساء 5 لتر
السجق - 200 جرام
سجق مدخن - 200 جرام
بريسكيت مدخن - 200 جرام
مخلل الملفوف - 500 جرام
بطاطس - 2 قطعة
البصل - 1 قطعة
معجون الطماطم - 2 ملاعق طعام
كريمة حامضة - 200 جرام
ملح - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة
الشبت - 1 باقة
زيت نباتي - 5 ملاعق طعام
الماء - نصف لتر

صنع حساء Eintopf
1. قطع 200 جرام من النقانق ، 200 جرام من النقانق المدخنة ، 200 جرام من البريسكيت إلى مكعبات صغيرة.
2. فرم البصل المقشر.
3. قشر و 2 حبة بطاطس.
4. يغسل ويقطع 1 حفنة من الشبت.
5. صب نصف لتر من الماء في قدر ، وضعي البطاطس ، وضعيها على نار متوسطة واطهيها لمدة 15 دقيقة.
6. عندما تصبح البطاطس جاهزة ، اهرسها بالخلاط في الماء حيث تم غليها - ستحصل على مرق البطاطس السميك.
7. اسكب 3 ملاعق كبيرة من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة.
8. يضاف البصل ويقلى لمدة دقيقتين.
9. أضيفي النقانق ، النقانق المدخنة ، بريسكيت ، قلي لمدة 5 دقائق ، مع التحريك من حين لآخر.
10. انقل محتويات القدر إلى قدر مع مرق البطاطس.
11. اسكب ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي في مقلاة (ليس عليك غسلها) ، ضعيها على نار متوسطة.
12. ضعي 500 جرام من مخلل الملفوف في مقلاة ، قلي لمدة 3 دقائق.
13. أغلق المقلاة بغطاء ، قللي الحرارة ، اتركيها على نار هادئة لمدة 20 دقيقة.
14. في مقلاة ملفوف مطبوخ ، أضيفي ملعقتين كبيرتين من معجون الطماطم ، ملعقة صغيرة ملح.
15. انقل محتويات القدر إلى قدر مع مرق البطاطا ومنتجات اللحوم ، امزج ، سخن لمدة 5 دقائق ، واتركها لمدة 20 دقيقة.
قدّم حساء آينتوب مع الكريمة الحامضة ، مع إضافة القليل من الفلفل الأسود والشبت إلى كل طبق.

Fusofacts

- Eintopf هو حساء سميك يحل محل الدورات الأولى والثانية.

- هناك العديد من الوصفات لحساء Eintopf - يتم استخدام أي منتجات اللحوم والنقانق والخضروات والمعكرونة والحبوب. محتوى السعرات الحرارية في الحساء حوالي 150 سعرة حرارية / 100 غرام.

- يخزن الإينتوبف في الثلاجة لمدة 72 ساعة.

- نظرة المزيد من الشورباتكيفية طهيها ووقت الطهي!

اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا

وقت القراءة - 2 دقيقة.
كم لطهي الطعام › الشوربة › Eintopf