كيفية طهي الروبيان في الميكروويف
منتجاتجمبري - نصف كيلو
صلصة الصويا - 2 ملاعق طعام
الماء - ملعقتان كبيرتان
ملح - 2 قرص صغير
ليمون - 2 شريحة
تجهيز
- تذويب الجمبري في وضع "تذويب سريع" أو "تذويب حسب الوزن".
- صفي الماء من الثلج وقم بشطفه.
- طهي الروبيان في طبق عميق آمن.
- يُسكب الجمبري مع مزيج من الماء والملح وصلصة الصويا.
- اخلطي الروبيان جيدًا عن طريق رج الطبق المغطى أو بيديك.
- نضع الميكروويف على الطاقة الكاملة ونطهو لمدة ثلاث دقائق.
- تخلط وتطهى لمدة ثلاث دقائق أخرى.
- نخرج القشريات الجاهزة من الميكروويف ونصرف كل السائل.
- يرش بعصير الليمون ويقلب مرة أخرى ويقدم.
Fusofacts
للطبخ ، استخدم أطباق عميقة لتجنب المواقف مع انسكاب الماء على قاع الميكروويف.تم تصميم الموجات الدقيقة بحيث ، على عكس طرق إزالة الجليد التقليدية ، يتم تسخين الطعام من الداخل إلى الخارج ، وليس العكس. لذلك ، من أجل طهي الروبيان بالتساوي ، يجب خلطه عدة مرات أثناء عملية الطهي.
لن يطهو الروبيان بالتساوي إذا حمّلت أكثر من كيلوغرام في طبق واحد - لذا قسّم الروبيان واطهيه على دفعات متساوية. لإعطاء الجمبري نكهة آسيوية ، يمكنك تتبيله بالفلفل الحار والثوم المجفف وقليل من الزنجبيل المجفف واستخدام أوراق الليمون والنعناع بدلاً من الليمون.
إذا فرطت في إظهار الروبيان ، فستصبح مطاطية ، لذا لا تبالغ في ذلك بمرور الوقت.
يمكنك إضافة مكعب صغير من الزبدة إلى الروبيان الطازج - وهذا سيجعلها أكثر نعومة وأكثر عطرية.
يحتوي الروبيان ، مثل جراد البحر ، على "قناة طعام" في ذيله ، لذلك لا تنسى سحبه أثناء تناول وجبة خفيفة ، أو إزالته عن طريق قطع الذيل من الخلف على طوله.