كم لطهي مرق الخضار؟

كيفية طهي مرق الخضار

منتجات
الماء - 2 لتر
زيت نباتي - 2 ملاعق طعام
بصل - قطعة واحدة
الجزر - 2 قطعة
جذر البقدونس - 1 قطعة
طماطم - قطعة واحدة
الثوم - 2 فصوص
البقدونس - 6 فروع
الشبت - 6 فروع
زعتر - 3 فروع
فلفل أسود - 5 بسلة
ورق الغار - 2 نكت
ملح - 1 ملعقة صغيرة

تحضير الطعام
1. يغسل ويقشر الخضار (الجزر ، البصل ، الطماطم ، جذر البقدونس) ، يقطع جيدا.
2. ضع الخضروات في وعاء طبخ (في قدر أو طباخ متعدد).

كيفية طهي مرق الخضار في قدر
1. صب الخضروات بالماء (2 لتر) ، أضف الملح والفلفل وورق الغار ؛ أضف الخضر مع الأغصان (البقدونس والشبت والزعتر) والثوم (ضعها على شكل فصوص كاملة). 2. ضعي المقلاة مع مرق المستقبل على نار عالية ، بعد الغليان ، قللي الحرارة ، غطي المقلاة بغطاء.
3. طهي المرق لمدة 20 دقيقة أخرى.

كيفية طهي مرق الخضار في قدر طهي بطيء
1. ضع الخضار في قاع الوعاء ، وغطه بالزيت النباتي ، وشغّل وضع "الخبز" وقم بقلي الخضار لمدة 20 دقيقة.
2. صب الخضروات بالماء (2 لتر) ، أضف الخضر مع الأغصان (البقدونس والشبت والزعتر) والثوم.
3. إضافة التوابل (الملح والفلفل وورق الغار).
4. قم بتشغيل وضع "التبريد" ، أغلق الطبق المتعدد بغطاء واطبخ المرق لمدة 60 دقيقة أخرى.

ينضج مرق الخضار الخاص بك! صفي المرق النهائي من خلال منخل وأخرج الخضار.