كيفية عمل شرحات على البخار
ما تحتاجه لطهي شرحات على البخار
لحم بقري مفروم / لحم خنزير - 500 جرام
بيض الدجاج - 1 قطعة
الخبز - ربع رغيف خبز أبيض
الحليب - 1 كوب
بطاطس - 1 بطاطا متوسطة
البصل - 1 رأس
الملح والفلفل حسب الذوق
كيفية عمل شرحات على البخار
قسم الخبز إلى قطع ونقع في الحليب. نضع اللحم المفروم في وعاء ونضيف الخبز وفتات الحليب والبيض والبطاطا المبشورة والبصل المفروم. يتبل بالملح والفلفل ويخلط جيدا. شرحات عمياء ، توضع في غلاية مزدوجة في طبقة واحدة. يطهى في غلاية مزدوجة لمدة 25 دقيقة.
يمكن استبدال الباخرة بمقلاة بماء مغلي ومصفاة ، لوضع الشظايا عليها.
تحقق من وصفات شرحات على البخار و لحم مفروم مخبوز!
ماذا تطبخ من اللحم المفروم المسلوق
إنها تجعل البطاطا لذيذة مع اللحم المفروم المسلوق والسندويشات واللحوم المفرومة المسلوقة تسير على ما يرام والمقلية مع المعكرونة المسلوقة وتقدم أيضًا مع البطاطس المهروسة.يتم استخدام اللحم المفروم لتحضير كرات اللحم وكرات اللحم ، والتي يتم غليها ثم طهيها.
كيفية صنع حساء اللحم
منتجاتبطاطس - 2 كبير أو 3 وسط
بصل - 50 جرام / نصف بصل متوسط الحجم
الجزر - 1 متوسط الحجم
الفلفل الحلو - نصف
أرز - 3 ملاعق كبيرة من الحبوب النيئة
الثوم - 2 فصوص
الملح والفلفل حسب الذوق
لكرات اللحم:
لحم مفروم - 300 جرام
بصل - 50 جرام / نصف بصل متوسط الحجم
الملح والفلفل حسب الذوق
خبز أبيض - 2 شريحة
صنع حساء اللحم والارز
لوعاء 4 لتر:
تُغسل البطاطس وتُقشر وتُقطع إلى مكعبات صغيرة. نقطع الجزر إلى نصف دائرة ونقطع البصل. فرم الفلفل.
تحضير اللحم المفروم لكرات اللحم: اخلطي اللحم المفروم جيدًا مع البصل المقشر والمفروم جيدًا (يمكنك تبخير البصل) ، وأضيفي الخبز المنقوع في الماء والملح والفلفل واخلطيه جيدًا لمدة 7 دقائق.
يُضاف البصل والجزر والفلفل إلى قدر مع 3 لترات من الماء المغلي. اصنع كرات صغيرة (حوالي 2 سم) من اللحم المفروم ، ورمي كل منها مباشرة في الحساء. ثم يضاف الملح والفلفل للحساء مع كرات اللحم. يضاف الأرز ويطهى حتى حساء اللحم المطبوخ حتى ينضج الأرز.
قدّم الحساء مع الكريمة الحامضة والأعشاب.