كم لطهي نبات السبيك؟

أسماك الهلام

منتجات الأسماك الهلامية
السمك الأحمر - 1 كيلوغرام
ليمون - 1 قطعة
ماء - 1 لتر
البصل - 1 رأس
جذر الكرفس - 1 صغير
الجزر - 1 قطعة
الفلفل الأحمر - نصف
بازلاء خضراء معلبة - 100 جرام
البقدونس والشبت - عدة أغصان
ملح - 1 ملعقة كبيرة
فلفل أسود - 10 قطع
Lavrushka - 2 أوراق
جيلاتين - 50 جرام (5 ملاعق كبيرة)

كيفية جعل السمك هائجا
1. الأسماك النظيفة ، والأمعاء ، وقطع الرؤوس والذيل والعظام ، وغسل وتقطيعها إلى قطع.
2. قشر البصل والجزر ، ضعي الرؤوس والذيل في قدر بالماء البارد ، وأغلي المزيج ، أضيفي البصل والجزر والغار وجذر الكرفس.
3. طهي وإزالة رغوة السمك لمدة 20 دقيقة.
4. قم بإزالة ذيول الأسماك ورؤوسها من المرق وإضافة قطع فيليه السمك ، وطهي لمدة 20 دقيقة بعد الغليان.
5. ضعي قطع السمك على طبق للأعشاب ، ووضعي الأعشاب ، والجزر المسلوق ، ومكعبات الفلفل الأحمر.
6. صفي مرق السمك في قدر.
7. صب الجيلاتين في كوب وصب الماء الدافئ.
8. أضيفي الجيلاتين إلى المرق ، ضعي القدر على النار ، اغلي المحتويات واطفئيها.
9. يسكب المرق فوق السمك ويبرد.