كيفية طهي الديك الرومي لطفل
- اشطف اللحم جيدًا تحت الماء الجاري.
- فصل عن العظام إذا لزم الأمر.
- قطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- اغلي الماء ثم ضعي اللحم فيه.
- طهي لمدة نصف ساعة.
- تصريف المياه - يمكن استخدامه لوجبات الكبار.
- نسكب الماء العذب في قدر ونغلي المزيج.
- ضع اللحم فيه مرة أخرى.
- طهي لمدة نصف ساعة أخرى.
- مرر القطع المسلوقة من خلال مفرمة اللحم أو اطحنها بالخلاط.
- أضف القليل من مرق الخضار أو الحليب الدافئ إلى الكتلة الناتجة.
- مزج.
- اغل المهر الناتج مرة أخرى ، وخدم الطفل دافئًا.
Fusofacts
جنبًا إلى جنب مع اللحم المسلوق ، يمكنك طحن بعض الجزر المسلوق أو اليقطين ، أو الأفضل من ذلك كله ، كوسة مسلوقة إلى هريس الطفل.من المهم أن تكون أجزاء مفرمة اللحم أو الخلاط التي تتلامس مع اللحم المسلوق نظيفة قدر الإمكان ، خاصة إذا كانت قد لامست بالفعل اللحم النيء أو البيض النيئ من قبل. لذلك ، من الأفضل غلي جميع الأجزاء جيدًا في الماء.
أيضا ، لأسباب صحية ، يتم إصدار تعليمات لغلي الهريس الناتج مرة أخرى.
من الضروري طهي الديك الرومي في مياهين حتى يتم إطلاق جميع الهرمونات غير الضرورية ، إن وجدت ، من اللحم إلى أقصى حد.
يمكنك البدء في إدخال لحم الديك الرومي إلى الأطعمة التكميلية من حوالي ثمانية أشهر من العمر ، بعد الخضار الأولى المختبرة وبعض الفواكه.
يمكن طهي الديك الرومي للطفل ليس فقط في قدر ، ولكن أيضًا على البخار ، في طباخ بطيء أو خبز.
لا تتسرع بأي حال من الأحوال في إضافة الثوم والبصل وحتى البهارات المفضلة لديك إلى النظام الغذائي للطفل - كل هذا قد لا يكون مفيدًا جدًا للطفل.
من الأفضل للطفل أن يختار ثديًا لطهي لحم الديك الرومي. يحتوي الثدي على الحد الأدنى من الدهون والحد الأقصى من البروتين.
تأكد من إزالة الدهون الزائدة والعظام والجلد قبل الطهي.
بعد عام ، يمكنك البدء في تحضير الحساء والأوعية المقاومة للحرارة والسلطات الخفيفة للأطفال مع إضافة لحم الديك الرومي.