كيفية طهي ذيول لحم الخنزير
عند الشراء ، يجب عليك اختيار ذيول وردية مقشرة من شعيرات.
يمكن طهي ذيول لحم الخنزير كطبق منفصل ، لذلك تحتاج إلى: شطف ذيول جيدًا ، وقشره ، ووضعه في قدر ، وإضافة الماء والملح والطبخ على نار خفيفة لمدة ساعتين تقريبًا. ثم اقطع ذيول مسلوق إلى قطع صغيرة وأضف التوابل إلى ذوقك. طهي لمدة ساعتين.
ذيول لحم الخنزير هو من مخلفات اللحوم القيمة التي تستخدم لإعداد أطباق مختلفة: الحساء ، والبيض ، واللحوم الهلامية ، إلخ.
يمكنك طهي الأحشاء في الفرن أو قليها أو شويها ، وتستغرق ساعة واحدة فقط.
ذيول لحم الخنزير والأدوات
يمكن طهي هذا المنتج في جهاز طبخ متعدد في وضع الطهي أو الطبخ لمدة 1.5 ساعة. جعل ذيول لحم الخنزير حساءيُغلى ذيول مع إضافة البهارات والتوابل لمدة 4-5 ساعات على نار خفيفة ويغلق في أوعية زجاجية لفصل الشتاء.إنها أسرع طريقة لطهي ذيول في قدر الضغط - في 40 دقيقة ، يمكن غلي ذيولها بالكامل (على سبيل المثال ، اللحوم الهلامية).