سلطة باللحم البقري المسلوق والمخللات
منتجات
ل 2 حصص
لحم - 100 جرام
بطاطس - 2 قطعة
خيار مخلل - 2 متوسط الحجم أو 1 كبير
بيض الدجاج - 1 قطعة
طماطم - قطعة واحدة
الخردل - 1 ملعقة صغيرة
مايونيز - 2 ملاعق طعام
البقدونس - بعض الأغصان
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
ملح - 2 قرص
كيفية صنع سلطة باللحم البقري المسلوق والمخللات
1. يُسلق اللحم، باردة وختم ناعما.
2. الخيار ، إذا كان لديهم جلد صلب - قشر وفرم ناعما.
3. تطهى البطاطس في زيها الرسمي ، تقشرها وتقطع إلى مكعبات بطول 1.5 سم.
4. صب الماء المغلي على الطماطم وقشره.
5. اسلقي بيضة الدجاج وتقطع بدقة.
4. ضع اللحم والبطاطا والخيار والطماطم والبيض في وعاء.
5. تبلي سلطة اللحم المسلوق بالخيار مع المايونيز والخردل والملح والفلفل.
6. يرش السلطة المحضرة بالبقدونس المفروم.
سلطة لحم بقري مسلوق مع لحم الخنزير
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
لحم الخنزير المطبوخ المدخن - 100 غرام
خيار طازج - 1 قطعة
ليمون - 1 قطعة
صلصة الرمان - 1 ملعقة صغيرة
مايونيز - 3 ملاعق طعام
أوراق الخس - عدد قليل من الأوراق الكبيرة
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق مع لحم الخنزير
1. يُسلق اللحم، يبرد ويقطع إلى مكعبات 1 سنتيمتر.
2. قطع لحم الخنزير إلى حلاقات رقيقة.
3. يغسل الخيار ويقطع إلى نصف حلقات.
4. غطي طبق السلطة بأوراق الخس.
5. يقلب اللحم والخيار ، ويوضع في وعاء السلطة.
6. اعصر عصير الليمون وصب فوق السلطة.
7. اسكب مجرىً رقيقًا فوق السلطة صلصة الرمان (إذا كانت الصلصة سميكة ، فمن المستحسن تخفيفها بالماء الساخن) والمايونيز.
سلطة لحم بقري مسلوق مع جزر
منتجاتل 2 حصص
لحم - 100 جرام
الجزر - 1 قطعة
البنجر - 1 درنة صغيرة
بيض الدجاج - 1 قطعة
التفاح - 1 كبير
بطاطس - 2 قطعة
مايونيز - 5 ملاعق طعام
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق مع الجزر
1. يُسلق اللحم وتقطع إلى مكعبات جانب 1 سنتيمتر.
2. يغلي البنجرقشر وبشر خشن.
3. قم بغلي الجزرقشر وصر ، أضف القليل من الملح.
4. يغلى بيض الدجاج ويقشر ويقطع ناعما.
5. اسلقي البطاطس في زيها الرسمييقشر ويقطع إلى مكعبات 2 سم ، يضاف القليل من الملح.
5. اغسل التفاح وجففه وأزل كبسولة البذور واقطعها جيدًا.
6. وضع طبقات من الجزر والبنجر والبطاطس والبيض والتفاح ولحم البقر وتلطيخ كل طبقة مع الميرنايز بالتسلسل.
7. تزين السلطة بالمايونيز وتقدم.
لحم بقري مسلوق و رمان
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري مسلوق - 200 جرام
خيار مخلل - 100 جرام
بصل أحمر - 1 رأس
الرمان - حوالي 50 حبة
نصف ليمونة
خردل حلو - 1 ملعقة صغيرة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
كيفية صنع سلطة باللحم البقري المسلوق والرمان
1. قم بغلي اللحم البقري وقطعه إلى شرائح رفيعة.
2. قطع الخيار إلى حلاقات رقيقة.
3. قشر البصل الأحمر وقطع إلى شرائح رقيقة.
4. تتبل السلطة بمزيج من الخردل وعصير نصف ليمونة وزبدة.
5. تزين السلطة ببذور الرمان.
لحم بقري مسلوق و سلطة تفاح
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
تفاح - 1 قطعة
خيار - 1 قطعة
Champignons - 5 كبيرة
بيض الدجاج - 1 قطعة
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
البقدونس - بعض الأغصان
زيت نباتي - 2 ملاعق طعام
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
كيفية صنع سلطة لحم البقر والتفاح
1. يُسلق اللحمتبرد وتقطع إلى مكعبات.
2. يغسل الفطر ، ويقطع إلى شرائح ويقلى في الزيت النباتي.
3. يغسل الخيار ويقطع ناعما.
4.يُسلق بيض الدجاج ويُقطع إلى مكعبات كبيرة.
5. قشر التفاح من جراب البذور واقطعه جيدًا.
6. تخلط المكونات في وعاء ، ويتبل بالفلفل والمايونيز.
7. يغسل البقدونس ويجفف ويقطع جيدا وتزين السلطة به.
سلطة لحم البقر المسلوق مع الأناناس
منتجاتل 2 حصص
لحم - 100 جرام
خيار مخلل - 1 صغير
حلقات الأناناس المعلب - 3 قطع
مايونيز - 1 ملعقة كبيرة
ملح وفلفل أسود - قرص واحد لكل منهما
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق مع الأناناس
1. قم بغلي اللحم البقري في الماء المملح ، ثم برده وقطعه إلى شرائح رقيقة.
2. قطع الخيار المخلل إلى نجارة رقيقة.
3. قطع الأناناس إلى مكعبات.
4. ضع جميع المنتجات في وعاء السلطة ، ورش الملح والفلفل ، وتتبل بالمايونيز.
سلطة لحم بقري مسلوق مع ملفوف
منتجاتل 2 حصص
لحم - 100 جرام
مرق لحم البقر - 3 ملاعق طعام
عصير طماطم - 50 جرام
الملفوف الأبيض - 100 جرام
البصل - نصف رأس صغير
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق مع الملفوف
1. يُسلق اللحم، باردة وختم.
2. قشر الملفوف من الأوراق الخشنة ويقطع ناعما.
3. قشر البصل واقطعه جيدا.
4. يوضع لحم البقر والبصل والكرنب في وعاء ، ويتبل بمرق اللحم والزبدة المملحة ، ويخلط جيدا.
لحم بقري مسلوق و سلطة فجل
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري مسلوق - 150 جرام
فجل - 100 جرام
البصل - 1 رأس صغير
كريمة حامضة - ملعقتان كبيرتان
بيض الدجاج - 1 قطعة
الشبت والبقدونس - عدة أغصان
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
ملح - 2 قرص
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
كيفية صنع سلطة لحم البقر مع الفجل
1. قم بغلي اللحم البقري ، ثم برده وقطعه إلى شرائح رقيقة.
2. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة تجعد قليلا مع اليدين.
3. اغسل ، قشر وقطع الفجل إلى شرائح رقيقة.
4. يُسلق بيض الدجاج.
5. ضع الفجل المفروم في ماء بارد لمدة نصف ساعة.
6. ضعي اللحم البقري والبصل والفجل في وعاء وقلب.
7. تتبل السلطة بالملح والفلفل والكريمة الحامضة.
8. قطع بيض الدجاج إلى شرائح وتزيين السلطة بها.
9. يرش سلطة لحم البقر المطبوخ مع الأعشاب الفجل.
سلطة لحم بقري مسلوق وجريب فروت
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري مسلوق - 200 جرام
الجريب فروت - قطعة واحدة
الفاصوليا الخضراء المجمدة - 200 جرام
البصل - 1 رأس
خل فاكهة أو توت - ملعقتان كبيرتان
سلطة خضراء - عدد قليل من الأوراق الكبيرة
زيت نباتي - 4 ملاعق كبيرة
ملح - نصف ملعقة صغيرة
السكر - نصف ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق 1. قطع اللحم المسلوق إلى مكعبات جانب 2 سم.
2. اسلقي الفاصولياء الخضراء وضعيها في وعاء.
3. قشر قشر الجريب فروت وقسمها إلى شرائح ، قطع كل شريحة إلى نصفين.
4. قشّر البصل وقطّعه إلى حلقات رقيقة.
5. قلبي الفاصوليا والبصل والجريب فروت واللحم في وعاء.
6. يخلط الزيت النباتي والملح والسكر والفلفل الأسود.
7. يتبل السلطة ، يغطى ويبرد لمدة نصف ساعة.
8. قدّم السلطة على أوراق الخس.
سلطة لحم بقري مسلوق حار
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 200 جرام
فجل - 3 قطع
البازلاء الخضراء - 3 ملاعق طعام
البصل - 1 بصلة صغيرة
بيض الدجاج المسلوق - 2 قطعة
خل المائدة 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
زيت عباد الشمس أو الذرة - ملعقتان كبيرتان
كيفية صنع سلطة لحم بقري مسلوق حار
1. يُسلق اللحم، باردة وختم شرائح رقيقة.
2. يغسل الفجل ويقطع إلى شرائح رقيقة.
3. يغلى بيض الدجاج ويقشر ويقطع ناعما.
4. قشر البصل واقطعه.
5. قم بتسخين مقلاة ، صب الزيت وقم بتسخينه الدقائق.
6. يبرد الزيت ويصب على السلطة.
7. صب الخل فوق السلطة.
8. حرك السلطة ورشها بالبازلاء الخضراء.
سلطة لحم البقر المسلوق مع البيض والجبن
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
الجبن الصلب - 150 جرام
بيض الدجاج - 2 قطعة
البصل - 1 رأس صغير
زبدة - 3 سم مكعب
مايونيز - 150 جرام
شبت وبقدونس - 20 جرام
ملح - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون - 1-2 قرصة حسب الذوق
كيفية صنع سلطة لحم البقر والجبن
1. قم بغلي اللحم البقري ، ثم برده وقطعه إلى مكعبات على الجانب 1 سنتيمتر.
2. قشر البصل واقطعه جيدا.
3. سخني مقلاة ، صب الزيت النباتي عليها واطرحها على كامل سطح المقلاة.
4. سلطة الموسم مع المايونيز.
5. يغسل الخضار ، وجفف وفرم ناعما.
6. يرش الخضار على سلطة اللحم البقري المسلوق.
سلطة طماطم مع لحم بقري مسلوق
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري مسلوق - 150 جرام
أوراق الخس - 150 جرام
الثوم - 1 الشق
بصل أخضر - 20 جرام
زيت الزيتون - 1 ملعقة كبيرة
معجون الطماطم - 1 ملعقة كبيرة
خل 9٪ - 1 ملعقة كبيرة
السكر - 1 ملعقة صغيرة
ملح - 1 ملعقة صغيرة
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق
1. يغسل أوراق الخس ، جافة ، يقطع ناعما ، يوضع في قدر ، يُسكب الماء المغلي ويوضع على النار ، يُطهى لمدة 3 دقائق.
2. انقلي أوراق الخس إلى ماء بارد واتركيها باردة الماء لمدة 1 ساعة.
3. يُسلق اللحم، باردة وختم نجارة رقيقة.
4. يغسل البصل الأخضر ويجفف ويقطع.
5. قشّري الثوم ، واقطعيه بمكبس الثوم أو سحق بسكين.
6. يوضع البصل والثوم ولحم البقر المسلوق في وعاء. مزيج و تصب بالزيت النباتي ؛ ضعه في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
7. ضعي أوراق الخس في وعاء ، تبلي بالخل والملح والسكر ومعجون الطماطم.
سلطة لحم البقر المسلوق مع الفطر
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري مسلوق - 150 جرام
فطر مخلل (مشروم عسل أو فطر حليب) - 150 جرام
الجبن الصلب - 50 جرام
مايونيز - 2 ملاعق طعام
الشبت - بعض الأغصان
قليل من الملح والفلفل
كيفية صنع سلطة لحم الفطر
1. يُسلق اللحم، يبرد ويقطع إلى مكعبات جانب 1 سنتيمتر.
2. فرم الفطر المخلل.
3. صر الجبن على مبشرة ناعمة.
4. ضع لحم البقر والفطر والجبن في وعاء.
5. تتبل السلطة مع المايونيز والملح والفلفل والزينة الشبت المفروم.
سلطة لحم البقر المسلوق مع البطاطس
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
بطاطس - 4 متوسطة الحجم
خيار - 1 قطعة
الكرفس - 2 قرون
بصل - قطعتان
الفجل الطازج - 1 سم مكعب
مايونيز - 100 جرام
ملح - نصف ملعقة صغيرة
كيفية طهي سلطة اللحم المسلوق مع البطاطس
1. يُسلق اللحم، يبرد ويقطع إلى قطع صغيرة.
2. قطع الخيار إلى النصف بالطول ثم بالعرض.
3. يقشر البصل ويقطع إلى حلقات نصف رقيقة.
4. يطهى البطاطس في قشرتها ويقشر ويقطع إلى مكعبات 1 سم.
5. صر الفجل على مبشرة غرامة.
6. في وعاء ، يُمزج لحم البقر والخيار والبصل والبطاطس والفجل.
7. سلطة ملح ، يتبل بالمايونيز.
سلطة لحم البقر المسلوق مع الفلفل
منتجاتل 2 حصص
لحم - 100 جرام
فلفل بلغاري - 1 قطعة
Champignons - 5 كبيرة
الثوم - 1 الشق
صلصة الصويا - 1 ملعقة كبيرة
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
السكر - 1 ملعقة صغيرة مدورة
بصل أخضر - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون - نصف ملعقة صغيرة
كيفية صنع سلطة لحم البقر المسلوق والفلفل
1. يُسلق اللحم، باردة ومقطعة إلى حلاقات رقيقة.
2. ضعي لحم البقر في وعاء ، ورشيه بصلصة الصويا ، وغطيه وأزله في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
3. يغسل الفطر ، ويجفف ، ويقطع رقيقة ويقلى زيت نباتي مع سكر مضاف لمدة 3 دقائق.
4. قشر الفلفل من البذور والسيقان ، رقيقة شريحة.
5. قشر الثوم واقطعه ، وفرم البصل الأخضر.
6. ضعي الفلفل ، الفطر المقلي ، الثوم على اللحم البقري المسلوق.
7. تبلي السلطة بالزيت والفلفل ، مع رش السلطة عند التقديم أعشاب مقطعة.
لحم البقر المسلوق وسلطة الطماطم
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
طماطم - 2 قطعة
فلفل حلو - 1 قرنة
البصل - 1 رأس صغير
الثوم - 1 الشق
زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
خل 9٪ - 1 ملعقة صغيرة
الفلفل الأسود المطحون - 1 قرصة
البقدونس - بعض الأغصان
الزعتر المجفف - 1 قرصة
كيفية صنع سلطة باللحم البقري المسلوق والطماطم
1. يُسلق اللحم، يبرد ويقطع إلى مكعبات على الجانب 1 سنتيمتر.
2. صب الماء المغلي على الطماطم ، وإزالة الجلد ، وتقطيعها إلى قطع كبيرة مكعبات.
3. يغسل الفلفل ، وإزالة البذور والسيقان ، رقيقة يقطع.
4. قشّر البصل والثوم واقطع.
5. ضعي اللحم البقري والطماطم والفلفل والبصل والثوم في وعاء.
6. تتبل السلطة بالخل والزيت ورشها بالملح والفلفل والأوريجانو وتخلط جيدا.
7. يرش السلطة المحضرة بالبقدونس المفروم.
سلطة لحم البقر المسلوق مع الأرز والبرتقال
منتجاتل 2 حصص
لحم بقري - 150 جرام
أرز - 50 جرام
عصير برتقال - من 1 برتقال
زيت نباتي - 3 ملاعق طعام
مايونيز - 2 ملاعق طعام
خل - 1 ملعقة صغيرة
صفار بيض الدجاج - 1 قطعة
الخردل - 1 ملعقة صغيرة
ملح - 1 قرصة
السكر - نصف ملعقة صغيرة
كيفية عمل سلطة لحم البقر المسلوق مع الأرز البرتقال
1. يُسلق اللحم، الجانب بارد والزهر 1 سنتيمتر.
2. اطبخ الأرز واشطفه معًا لحم البقر والغطاء.
3. افصل صفار البيض ، صب في وعاء ، أضف 1 ملعقة صغيرة ملعقة من الخردل ، 1 ملعقة صغيرة من الخل ، نصف ملعقة صغيرة من السكر ، 1 قليل من الملح والضرب ، يسكب ببطء في 3 ملاعق كبيرة زيت نباتي.
4. اضغط عصير من 1 برتقال ، امزج مع المايونيز.
5. تتبل السلطة مع خليط البيض وتخلط مع خليط المايونيز.