كم لطهي الكلى لحم البقر؟

كيفية طهي الكلى لحم البقر

1. غسل الكلى لحم البقر ، وقطع أجزاء الكلى من الحالب (الوريد الأبيض السميك).
2. اغسل ، قطع شرائح كبيرة إلى نصفين.
3. ضعي كليتي اللحم في وعاء ، واسكبي في ثلث كوب من الماء وملعقتين كبيرتين من صودا الخبز.
4. حرك ، غطي واترك لمدة نصف ساعة.
5. شطف الكلى من الصودا ، ووضعها في قدر وتغطى بالماء البارد.
6. يوضع على النار ويطهى لمدة 5 دقائق.
7. قم بتغيير الماء ، اغسل القدر ، واشطف الكلى واطهيه في ماء جديد لمدة 45 دقيقة.

سلطة الكلى والبازلاء

سلطة الكلى والفطر