كيفية طهي فيتوتشيني لذيذ في الكريمة
الحاجة - فيتوتشيني ، ماء ، كريم ، ملح ، زبدة ، جبن
ل 2 حصص
قم بغلي 100 جرام من فيتوتشيني جاف ، ثم صفيها في مصفاة.
قشدة 20٪ - 100 ملليلتر تصب في قدر وتسخن على نار خفيفة. عند التسخين ، ضع قطعة من الزبدة - 30 جرامًا.
أضف الجبن المبشور إلى الصلصة أو أضف الجبن المذاب حسب الذوق والملح وحركه.
نضع فيتوتشيني مسلوق في الصلصة ونطفئ النار ونقلب.
فيتوتشيني مع الفطر
منتجاتيخدم 4
فيتوتشيني - 200 جرام
الفطر غابات طازجة أو مجمدة - 300 جرام
مرق الفطر - نصف كوب
جبنة بارميزان - 200 جرام
هام - 150 جرام
كريم 20 ٪ - نصف كوب
طحين - 1 ملعقة كبيرة
توابل إيطالية مجففة - 1 ملعقة كبيرة
زبدة - 100 جرام
كيفية طهي فيتوتشيني مع الفطر
1. طهي فيتوتشيني.
2. يغلى الفطر والملح.
3. ضعي الزبدة في مقلاة ، أضيفي النار وأذيبي الزبدة لمدة 3 دقائق.
4. يضاف الدقيق ، ويخلط ، والملح ، ويصب في مرق كريم والفطر ، ويخلط مرة أخرى.
5. قطع لحم الخنزير إلى شرائح رقيقة ، ثم بالعرض في شرائح ضيقة.
6. أضيفي الفطر ولحم الخنزير والتوتوتشيني والتوابل الإيطالية.
7. قلّب فيتوتشيني مع الفطر وسخنه لمدة 3 دقائق.
8. عند تقديم فيتوتشيني مع الفطر ، يرش البارميزان المبشور.