كيف تطبخ رقائق الأرز؟
قم بطهي رقائق الأرز في الحليب أو الماء لمدة 3-15 دقيقة ، اعتمادًا على حجم الحبوب وكثافتها.
كيف تطبخ رقائق الأرز؟
ستحتاجرقائق الأرز - أقل بقليل من ثلث كوب معياري من ايكيا ، أو 70 جرامًا بالضبط
الماء أو الحليب أو خليطهما بنسب تعسفية (حسب الذوق) - 1-2 أكواب حسب اللزوجة / الحبوب المحببة في الحبوب
مربى و / أو سكر - 1-2 ملاعق صغيرة حسب الذوق
زبدة - مكعب ، أو زيت نباتي - 1 ملعقة كبيرة
وصفة عصيدة حبوب الأرز
صب السائل في قدر (إذا كنت تستخدم الحليب ، فمن الأفضل استخدام قدر ذو قاع سميك حتى لا يحترق الحليب) ، ضعه على نار خفيفة.
عندما يغلي ، أضيفي رقائق الأرز.
الآن غلي العصيدة مع التحريك ببطء حتى الاتساق المطلوب. قد يستغرق هذا 3 دقائق ، كما هو موضح من قبل الشركة المصنعة على العلبة ، أو ربما كل 20 - إذا احتفظت بالحبوب لفترة طويلة. نقطة مرجعية واضحة - عصيدة حبوب الأرز ناعمة وليست سميكة للغاية. يمكنك إضافة بعض الحليب في أي مرحلة. في نهاية الطهي ، أضف السكر أو المربى ، وأغمق قليلاً تحت الغطاء.
في النهاية ، قلّب ، أضف كتلة من الزبدة واتركها على نار خفيفة تحت غطاء بدون حرارة لبضع دقائق.
على الرغم من بساطة الوصفة ، إلا أنها محفوفة بالصيد: يجب غلي رقائق الأرز إلى قوام العصيدة لأكثر من نصف ساعة. هذا أمر منطقي تمامًا ، لأن رقائق الأرز مصنوعة من الأرز ، ويتم غلي الأرز في حالة عصيدة في 30 دقيقة. في كلتا الحالتين ، تذوق العصيدة قبل إطفاء الحرارة. المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
وقت القراءة - 3 دقائق.