كيفية طهي نودلز الحليب
للحصول على حصتين من العصيدة مع المعكرونة ، تحتاج إلى نصف لتر من الحليب ، و 100 جرام من المعكرونة أو المعكرونة ، وملعقة كبيرة من السكر (إذا كنت تحب الحلو ، قم بزيادة كمية السكر بمقدار 2-3 مرات).- نسكب الحليب في وعاء من المينا الذي يجب شطفه بالماء البارد أولاً.
- ضعي القدر على الموقد على نار متوسطة وتأكدي من عدم هروب الحليب.
- عندما يغلي ، قلل من الغاز إلى الحد الأدنى ، وأزل الرغوة المشكلة بملعقة متسربة وأضف السكر.
- امزج كل شيء جيدًا وأضف المعكرونة ، واخلط جيدًا حتى لا تلتصق بالقاع. لا تضيف النار.
- انتظر حتى تغلي العصيدة لمدة 5 دقائق أخرى مع التقليب من حين لآخر.
- العصيدة جاهزة - لا تنس أن تضيف الزبدة.
نصائح لطهي الحليب بالشعيرية
الشعيرية للعصيدة يمكنك اصطحاب أي شخص إلى ذوقك: الشعيرية من الدرجة الأولى المصنوعة فقط من الدقيق والماء ستكون متفتتة ، والشعيرية الرخيصة تغلي في العصيدة مع إضافة البيض ، والتي قد تكون أكثر ملاءمة. أي معكرونة صغيرة جيدة في العصيدة - نسيج العنكبوت ، الحروف ، إلخ.عصيدة الحليب جيدة ليس فقط للأطفال ، ولكن أيضًا للبالغين - يمكنك فقط إضافة الملح ، وليس السكر ، أثناء الطهي ، والجبن المتفتت أو النقانق أو لحم الخنزير المقدد في طبق.
بمجرد أن لا يطلقوا على "الشعيرية الحليب" - عصيدة مصنوعة من المعكرونة ، نودلز الحليب ، حساء الحليب ... كل هذا يعني المعكرونة المسلوقة في الحليب مع السكر ، تقدم مع الزبدة.
بالإضافة إلى المعيار ، هناك نهج آخر لطهي نودلز الحليب - قم بغليه أولاً في الماء ، ثم أضف الحليب حسب الذوق وقم بغليه لبضع دقائق.
بعد الغليان ، تنتفخ شعيرية الحليب بشكل حرفي في بضع دقائق ، لذا بعد تناولها مباشرة ، لا تتركها بعد ذلك.