إذا تم تجميد البنجر
وقت القراءة - 3 دقائق.
لا تفقد الشمندر المجمد قابليتها للأكل ما لم يتم تجميدها أو إذابتها بشكل متكرر بسبب تقلبات درجة الحرارة. طعم الخضروات لا يعاني عند تجميده ، لكن الحلاوة تزداد من الصقيع. يمكن استخدام هذه البنجر في أي أطباق: تمر من خلال مبشرة وتصنع القلي من البرشت ، دمل ونضع السلطات ، ونخبز في الفرن ، والأشياء.
قبل الطهي ، يجب إذابة الخضار عن طريق تركها في درجة حرارة الغرفة أو وضعها في ماء بارد (!). إذا كان هناك الكثير من البنجر المجمد ، يمكنك وضعه في المجمد أو على الشرفة عند درجات حرارة متجمدة واستخدامه تدريجيًا.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / إذا تم تجميد البنجر