كيفية تكثيف الحليب المكثف المغلي
وقت القراءة - 3 دقائق.
اذا كان حليب مكثف مسلوق اتضح أنه سائل حتى بعد عدة ساعات من الطهي ، لا تتسرع للاستياء - يمكنك محاولة حفظه. هناك عدة طرق لتكثيف الماء المغلي:
- يصنع كريمخفق الحليب المكثف المغلي مع الزبدة الطرية. ثم ضعه في الثلاجة لمدة 2-3 ساعات ثم قم بتطبيقه حسب التوجيهات. هام: يجب أن يكون كل من الحليب المكثف والزبدة في نفس درجة حرارة الغرفة. إذا حدث فرق في درجة الحرارة ، سينفصل الزيت وسيفسد الكريم.
- امزج الزلابية مع المكسرات المطحونة أو فتات كعكة الكوكيز. هذا الخيار مناسب إذا تم التخطيط لاستخدام الحليب المكثف كحشو للمكسرات.
- أضف الدقيق إلى الحليب المكثف المسلوق. هذه طريقة متطرفة للخروج من الموقف - في حالة عدم وجود المنتجات المذكورة أعلاه في المطبخ. اعلم أن الدقيق يمكن أن يفسد طعم الماء المغلي. لذلك ، من الأفضل تسميتها معًا في حمام مائي (ستكون 10 دقائق كافية).
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية تكثيف الحليب المكثف المغلي