كيف تجعل المربى أكثر صحة؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
دعنا نقول على الفور أن أفضل طريقة صحية هي تناول التوت الخام. ولن يقارن أي مربى مع التوت الطازج. ولكن إليك الشيء: تتوافر الفواكه والتوت طازجًا لبضعة أسابيع فقط في السنة ، وتريد الاستمتاع بمذاقها على مدار السنة وعلى مدار الساعة. في فصل الشتاء ، يكون خارج الموسم تمامًا ، وأن انتزاع حتى حبة من الفيتامينات الصيفية هو من أجل السعادة.
بادئ ذي بدء ، من أجل ذلك يتم طهي المربى. دعنا نستثني مربى التوت ونقول عنه بشكل منفصل: مربى التوت طبي ، لذلك يتم حصاده كدواء ، وفي هذه الحالة ، يجب أن تكون حذرًا بشكل خاص عند طهيه.
- الطريقة الأكثر فائدة هي ازدحام خمس دقائق. لا يغلي التوت لفترة طويلة ، ولكن يتم غليها عدة مرات في الشراب. بهذه الطريقة ، يحتفظ التوت بأقصى منفعته. وغالبا ما تبقى سليمة ، لا تنهار.
- طريقة النظام الغذائي - واستخدام أجار أجار. يتم تقليل كمية السكر ، ويعمل أجار أجار كمادة حافظة ، مما يزيد من كثافة المربى. مثالية للمربى.
- أسهل طريقة هي غلي التوت في شراب إلى الاتساق المطلوب.
ولكن بالطبع ، بغض النظر عن مدى فائدة المربى ، فمن المهم جدًا أن يكون لذيذًا وأن يعوض عن نقص الإندورفين في الجسم. وننظر أيضا في الباقي قواعد صنع المربى لفصل الشتاء.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيف تجعل المربى أكثر صحة؟