إذا مات البنجر ، فماذا تفعل؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
يمكن استخدام البنجر القديم والناعم في الطهي بأمان. يكفي فقط لقطع الأجزاء اللينة مع التقشير. إن فقدان الخواص الحسية بواسطة الخضار لا يشكل أي خطر على الصحة ولا يؤثر عمليا على الطعم بأي شكل من الأشكال. ومع ذلك ، إذا ظهر العفن على خضروات الجذر من الخارج أو من الداخل ، فمن الأفضل عدم المخاطرة وإرسال الخضروات المدللة إلى سلة المهملات. لن تضر هذه البنجر بالصحة ، ولكن الفوائد ستكون صغيرة جدًا بحيث من الأفضل عدم إضاعة الوقت في الطهي.
من المستحسن تقشير البنجر الطري ، ثم تطبخ في كيس أو تخبز في الفرن ثم ترسل فقط إلى الطبق. يمكنك معالجتها خامًا ، ولكن سيكون من الصعب جدًا المرور عبر مبشرة بسبب نعومتها.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / إذا ذبل البنجر ، فماذا تفعل؟