كيفية تجفيف التفاح في الشقة
وقت القراءة - 2 دقيقة.
للتجفيف ، خذ التفاح من أي نوع في المنزل. الفاكهة الناضجة هي الأنسب. قطع التفاح إلى قطع صغيرة ، ولكن ليس أقل من 1 سم ، يمكنك إزالة اللب ، ولكن هذا ليس ضروريًا. بعد ذلك ، انشر القطع على صينية خبز ، إذا أمكن ذلك في طبقة واحدة ، قبل أن تحتاج إلى تسخين الفرن قليلاً. في أول ساعتين يتم تجفيف التفاح عند درجة حرارة 70 درجة ، في الوقت المتبقي يجب تخفيض درجة الحرارة إلى 50 درجة. لجعل التفاح طعمًا مثل الجدات في القرية ، تحتاج إلى وضع الكرز مقطوعًا إلى النصف في الجزء السفلي من الموقد ، مما سيعطي رائحة طيبة. في الفرن ، يجف التفاح في حوالي 5-6 ساعات. طعم التفاح المطبوخ على موقد غاز أفضل بسبب الحريق. لكن الفرن الكهربائي يحتوي على مروحة ، وبها تساعد رائحة ودخان الكرز على التفاح.
المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كيفية تجفيف التفاح في الشقة