هل حساء شانتيريل مصنوع من شانتيريل؟
وقت القراءة - 3 دقائق.
بالطبع ، الشوربات مصنوعة من شانتيريل - لا توجد حتى وصفة كلاسيكية ، هناك الكثير منها. كما أنها تغلي الحساء المهروس وحساء الفطر المكتفي ذاتيا في مرق شانتيريل واللحوم.
يبدو أن هذا الفطر العطر والمشرق والاكتفاء الذاتي - ولكن لا تزال هناك شكوك ، ولكن هل chanterelles جيدة للحساء؟ مع ذلك ، نحن معتادون على قلي الفصيلة بطاطس - في الواقع ، هذا طبق كلاسيكي من الفاصولياء. لكن اطمئن - إن chanterelles ممتعة للغاية في الحساء ويمكن بسهولة (على عكس العديد من الفطر الزيتي ، على سبيل المثال) أن تتحد مع الأطعمة الأخرى في الحساء. يمكنك طهي حساء الجبن مع Chanterelles باستخدام الجبن المذاب أو عدة أنواع من الجبن في وقت واحد ، ثم يتم تقديم خبز محمص مع الحساء. ستحصل على طعم عميق جدًا إذا قمت بطهي الحساء مع شانتيريل مرق اللحم البقريويفضل مع العظم. يمكنك طهيها بشكل أخف واستخدام الدجاج لمكون اللحم في حساء الفطر.
تضاف البطاطس إلى جميع أنواع الحساء تقريبًا باستخدام Chanterelles - بالطبع!
حتى الفانيلا المجمدة مثالية للحساء - اطمئن إلى أنه إذا كان الفريزر ذو نوعية جيدة ، فإن الحساء سيكون عطرة ولذيذة ، مثل الفطر الطازج!
اقرأ جميع القواعد كيفية طهي chanterelles وكم من الوقت!
المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / هل حساء شانتيريل مصنوع من شانتيريل؟