إذا كانت النقانق طعم مرير
وقت القراءة - 3 دقائق.
اذا كان النقانق المسلوقة طعم مر ، يجب عليك التحقق مدة الصلاحية... ربما تكون مدللة بالفعل ، ولا يجب أن تعرض صحتك للخطر باستخدام مثل هذا المنتج. يمكن أن يكون الطعم المر في النقانق بسبب استخدام الأحشاء ، مثل لحم البقر وكبد لحم الخنزير. خلافا للاعتقاد الشائع ، سمحت GOSTs السوفيتية باستخدامها في إنتاج النقانق والنقانق من الفئة 1 و 2 من فضلات اللحوم وغيرها ، بما في ذلك بروتين الصويا (GOST 23670-79). قد لا يتوافق المصنعون الآن مع GOSTs و TUs على الإطلاق ، باستخدام المواد الخام الرخيصة لخفض التكاليف. غالبًا ما تكون إضافة كميات كبيرة من كبد البقر ، وخاصة كبد لحم الخنزير ، الذي له طعم مر ، سببًا للطعم غير السار للنقانق.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / إذا كانت النقانق طعم مرير