كم تحتاج من الماء لطهي جراد البحر؟
وقت القراءة - 2 دقيقة.
لغلي جراد البحر من الأفضل استخدام الحد الأدنى من الماء حتى "يكمن في جرادها" ، ولكن لا تطفو فوق الماء. ضع في اعتبارك أن جراد البحر ، عندما يغلي ، يجعد ذيله ويصبح "أكثر إحكاما".
لحساب كمية الماء لطهي جراد البحر بشكل صحيح ، قم بما يلي:
1. قم بغلي الماء الزائد.
2. اغمس جراد البحر واحدا تلو الآخر رأسا على عقب في الماء.
3. عندما يتم غمر جميع جراد البحر في الماء المغلي ، قم بتحليل مستوى الماء فوق جراد البحر: إذا كان أعلى من ذلك بكثير ، فقم فقط بتصريف السائل الزائد بقدح.
4. يضاف الملح والبهارات ويطهى حتى ينضج.
اخر تحديث المؤلف / المحرر - ليديا إيفانوفا
كم لطهي الطعام / نصائح / كم تحتاج من الماء لطهي جراد البحر؟